Question

糖尿病夏季吃什么好？适合糖尿病的夏季饮食有哪些？

Answer 1

糖尿病是比较常见的一种疾病，对于糖尿病患者来说，平时的饮食也需要注意，一些食物可能会导致血糖生蚝，对身体有不利的影响，夏季的时候，适合糖尿病的食谱有很多，那么糖尿病夏季吃什么好？适合糖尿病的夏季饮食有哪些？下面为大家介绍。
1、糖尿病的夏季饮食
一、清蒸茶鲫鱼
配料：鲫鱼500克、绿茶适量。
制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。
服法：每日吃1次，淡食鱼肉。
功效：补虚、止烦消渴，适用于糖尿病口渴、多饮不止以及热病伤阴。
二、笋米粥
配料：鲜竹笋1个、大米100克。
制作：将鲜竹笋脱皮切片，与大米同煮成粥。
用法：每日服2次。
功效：可清热、宣肺、利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久痢、脱肛等症。
三、土茯苓猪骨汤
配料：猪脊骨500克、土茯苓50～100克。
制作：将猪脊骨加适量水熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成，分2次服完。
用法：每日服1次。
功效：健脾气、利水湿、补阴益髓。
四、菠菜根粥
配料：鲜菠菜根250克、鸡内金10克、大米适量。
制作：将菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。
用法：顿服，每日1次。
功效：利五脏、止渴润肠。
五、山药炖猪肚
配料：猪肚、山药各适量。
制作：先将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂，稍加盐调味。
用法：空腹食用，每日服1次。
功效：滋养肺肾，适用于消渴多尿。
2、糖尿病注意事项
1、控制血糖是关键。
血糖控制不好，糖尿病视网膜病变可逐渐恶化，视力在不知不觉中模糊起来，因此要把血糖控制在正常或接近正常，才能稳定眼底病变。
2、控制血压。
高血压是糖尿病视网膜病变的重要危险因素。血压长期持续性升高，可引起视网膜的一些病理改变，促进糖尿病视网膜病变的发生和发展。因此要将血压控制在正常范围内。
美国的一项研究已证明，积极控制高血压，将血糖和血压有效控制接近正常范围，可以有效延缓糖尿病视网膜病变的发展。
3、控制血脂。
糖尿病患者多伴有血脂代谢异常，合并糖尿病视网膜病变者其血脂代谢紊乱更加严重，血脂代谢异常可促使糖尿病视网膜病变的发生、发展。
4、合理饮食。
高蛋白低脂低盐富含食物纤维的饮食，适当补充维生素、矿物质和微量元素。高钠易诱发高血压和动脉硬化，因此主张饮食中钠盐不宜过多。对于肥胖患者来说，要减轻体重，减少热能的摄入。
5、根据自己的实际情况选择适当的体育锻炼。
运动可使心血管系统舒缩趋向正常化，各系统的功能得到改善，从而起到降低血压的作用。对于肥胖者来说，可减轻体重，促进新陈代谢，降低血液粘度和脂质的含量，缓解动脉硬化。当然患有糖尿病视网膜病变的患者要避免剧烈运动，剧烈运动易引起眼底血管破裂，从而加重视网膜病变的发生。一般以散步、打太极拳、轻度的肢体活动等较为适宜。
6、注意精神活动正常化。情绪紧张可使体内交感神经和肾上腺髓质活动加强，血液中儿茶酚胺激素提高，导致血压升高。因此，要经常保持情绪稳定、舒畅，要宽宏大度，妥善解决各种不愉快之事，排除干扰。
7、定期检查，早发现，早诊断，早治疗。
定期查眼底及荧光血管造影，以监测糖尿病视网膜病变的进展。糖尿病患者眼部检查时间间隔建议：1型糖尿病：发病后5年首诊，以后每年一次；2型糖尿病：确诊糖尿病时首诊，以后每年一次；如在检查时有异常发现，应更频繁的进行随诊。