Question

丝 瓜不适合什么人吃?

Answer 1

丝瓜几乎适合所有人食用，尤其是月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。但丝瓜性寒，因此，体虚内寒、经常腹泻的人不能多吃。

Answer 2

不可生吃，
可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。

Answer 3

丝瓜的食用方法
1. 丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食，可烹食，煎汤服；或捣汁涂敷患处。
2. 丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
3. 烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
4. 丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。