Question

土豆片怎么炒好吃

Answer 1

炒土豆片
方法一：1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。
2，下油：油要多，否则会沾锅的。
3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。接着把土豆片从水中捞出（不要把水控宽启的太干，基本上是把泡土豆片的盆子倒过来，控一下即可）迅速放入锅中（
4，翻炒，迅速翻炒，当土豆散镇片的边开始变色时，到入醋（多少以自己口味而定），然后继续翻炒，当土豆片开始有些泛黄时，放盐和味精。
5，出锅，当锅里的水几乎没了的时候，出锅。
6，一盘黄灿灿，脆脆的土豆片做好了。
7，注意事项：因控水的时候控制的多少不一样，和火的大小，因此，在炒的过程中，以土豆片的颜色为基准，考虑加不加水。
方法二：土豆2个，油适量，红辣椒多量，花椒适量，葱花适量，盐适量，酱油适量，蒜瓣适量。
先热油，接着炸下花椒捞出，放红辣椒，葱花炸锅。
土豆片入锅，放盐，炒至7成熟放酱油与蒜瓣，炒至100％熟慎掘如，出锅。
方法三：主料：土豆
　　辅料：盐，味精，油，生姜，蒜，花椒粒，干红辣椒，白醋
　　步骤：
　　1，土豆去皮后切片，用水泡好，生姜，蒜切粒，干红辣椒切段。
　　2，锅热后加入油，下辣椒段，花椒，生姜，蒜，爆香后下土豆片炒熟，加点白醋起锅。
　　注意：土豆片一定要用水泡一下，去掉淀粉炒后会更漂亮。一点点白醋可以使土豆片脆点。
　　特点：简单，好吃。

Answer 2

土豆切成筷子友此后的小片放雀铅盐加面顷告好粉下锅炸，炸好捞出放辣椒面，好吃！

Answer 3

切成厚片下亮源锅炸，葱花炒敏键戚香，下入土豆片，桥陵下入圆葱辣椒十三香。

Answer 4

家常土豆片这样察梁做带迹，我能吃三败行运碗米饭

Answer 5

土豆片这启凳样游老炒，超好吃悄磨旅