Question

板栗炖鸡的做法大全

Answer 1

栗子炖鸡的做法：

准备用料：鸡半只、栗子12个、香菇6个、青椒1个、土豆2个、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角1个、酱油1勺。

1、将鸡剁成小块，清理干净。

2、将鸡块入锅焯水后取出洗净沥干水分。

3、土豆去皮洗净切小块，栗子去皮洗净。

4、葱姜八角准备好，干香菇泡发后洗净切两半。

5、锅里油热后倒入鸡块煸炒。

6、煸炒至鸡肉收紧加入酱油翻炒上色。

7、加入葱姜八角翻炒几下，加入土豆栗子翻炒。

8、加入香菇翻炒，再加入一勺酱油翻炒均匀。

9、加入适量水炖煮。

10、炖至汤汁浓稠时加入青椒。

11、加入盐，香菜炒匀即可。

12、成品。

Answer 2

板栗炖鸡怎么做？鸡肉洗干净剁成小块，锅中加入油和冰糖翻炒，倒入鸡块翻炒至金黄，放入葱姜老抽生抽，翻炒均匀后加入板栗再炖20分钟。