Question

经常吃纳豆有什么好处？

Answer 1

纳豆营养丰富，蛋白质、纤维、钙、铁等含量较高。大豆经发酵成纳豆后，其营养更易吸收，尤其富含维生素B2，比一般的大豆含量多出四倍，是脂肪及糖分代谢所必需的维生素。此外，在发酵中还形成多种生理活性物质，如纳豆激酶、超氧化物歧化酶、生物多糖、异黄酮、卵磷脂等。因此，纳豆具有调整肠胃、防心脑血管疾病、美容养颜、强壮骨骼的作用。对于减少肥胖、动脉硬化、降血脂、恢复疲劳等，都有直接的功效，并可提高食物的消化率。摄入活纳豆菌，可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘。纳豆发酵产生的粘性物质，覆盖于胃肠道粘膜表面上，还可以保护胃肠，饮酒时可缓解酒醉的作用。”

Answer 2

1、助消化

大豆发酵成纳豆后，其中不可溶解性的蛋白质变得可溶并产生氨基酸，从而发酵出大豆中不存在的各种酶及菌群产生，而这些菌群和酶有助于肠胃消化吸收。

2、调节肠道菌群，预防便秘

纳豆是大豆发酵产品，大豆的蛋白质经过发酵后会更容易吸收，且发酵后产生的粘液菌丝类似于肠道益生元，有助于调理肠道菌群，预防肠炎和便秘。

3、预防癌症，提高免疫力

纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类，如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，它们可清除体内致癌物质，对提高免疫力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果。

4、预防脑梗等心血管疾病

大豆发酵过程中，会生成以纳豆激酶为首的多种营养素，纳豆激酶能直接溶解血栓的主要成分“纤维蛋白”，常吃纳豆可有效降低患脑梗塞和心肌梗塞的风险。经现代医学分析，纳豆对于一些高血压、高血脂等心脑血管疾病都有很好的预防和调理作用。

Answer 3

具有双向溶解血栓的作用，补充足够的纳豆激酶可以帮助预防由血栓造成血管堵塞引发中风等脑血管疾病。现在比较受大众喜欢的方式是通过服用红心瓶子装的舒百宁纳豆红曲胶囊来补充纳豆营养。

Answer 4

有保健最用，降血压，经常吃是很有好处的