Question

豆角有很多种吃法，可以炒着吃，也可以做配菜，凉拌豆角该怎么做？

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Answer 1

做凉拌豆角首先需要准备好食材，最重要的食材就是豆角，葱蒜等等。准备好了食材之后，就可以在热水中将生的豆角给煮熟。在煮熟的豆角之后切断，并且将豆角进行源祥凉拌就可以了。很多的人都非常喜欢吃豆角，而且豆角可以做成各种各样的菜。关于凉拌豆角应该怎么做？以下是我的看法：

一、事先准备好所需要的食材

我们在做一道菜之前，首先就需要准备一这道菜所需要的食材。在雹祥搏做凉拌豆角之前，我们也需要将食材准备好。一般凉拌豆角所需要的食材主要是豆角，蒜，葱等等。因为凉拌豆角这道菜所需要的食材还是比较简单的，而且做法也比较简单，所以很多的人在日常生活中都会比较喜欢吃这道菜也会经常做这道菜。

二、将生的豆角放在开水中煮熟

在准备好了食材之后，我们需要做的下一步就是将这些食材给处理好。一般来说，生的豆角是需要先煮熟的，煮熟的方式就是先将生的豆角放入开水中煮，大概2~3分钟。这里要注意在煮豆角的时候一定不能够煮的时间过长，也不能过煮的时间过短。因为煮的时间过长的话，豆角会变得非常的软，影响口感。而煮的时间过短的话，豆角的生味儿还在，这也会影响口感。

三、豆角煮熟之后切断凉拌就可以了

豆角在煮熟之后我们需要做的就是将煮熟的豆角给切段，这里的切断可以根据自己对食材的处理方式不同切成不同的长度。在将豆角切成宴告段之后，就可以加上葱蒜，然后再加上酱油，醋等调料进行调味。这样运用简单的方式做出来的凉拌豆角也非常的好吃。

那么你知道凉拌豆角怎么做好吃吗？欢迎评论区下方留言。

Answer 2

首先将豆角去除经，清洗干净之后切成条状起锅烧水，水热之后放入豆毁乎角，煮至断生，放纤稿悉入蒜末，葱，姜，蚝油，生抽等调味品，起锅烧油油热之后，快速敬宽的淋在调味品上面，倒入陈醋进行搅拌。

Answer 3

将豆角弄成均匀的小段，之后卖虚橡放入锅中焯水，将豆角煮熟，将准备好蒜末，葱，姜，放入豆角中，放入适量的调味品，之后淋入热油，将豆角搅拌均匀即誉枝可中旁。

Answer 4

选择比较嫩的豆角，将其清洗干净，切成小段，放入热水租段敬中焯熟，捞干净，控干水，然后放燃谈入盆子中加入生抽，醋，糖，盐，加入香油，搅拌弊慎均匀即可。