Question

过期食物还能不能吃呢？为什么？

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Answer 1

保质期是指预包装食品在标签上规定的储存条件下的质量。也就是说，在这段时间内，制造商会承诺食品的外观、味道和口感不会有明显变化，也不会变质，安全性有保障。如果过了保质期，制造商将无法保证，但这并不意味着食品变得不安全。与食品保质期有关的因素主要包括食品的化学成分、加工工艺、包装形式和贮存条件。

含水量高、蛋白质丰富的食品是微生物的优良培养基。为了延长保质期，厂家会根据产品的化学成分添加一些防腐剂和抗氧化剂，或应用超高温、高压、辐照等杀菌或无菌包装技术；随着任何食品的保存，上述各方面都会以一定的速度变化。变化最快的属性因食品而异。如牛奶、鸡蛋、肉类等生鲜食品，细菌生长往往最先发生，其次是气味和其他方面的变化。

饼干，一般受水分影响会变软，味道首先发生变化。而方便面，则可能是先氧化出油，产生异味。细菌的生长和油的氧化会产生有害物质，受潮软化的食品就不好吃了。如果是刚过期的，一般是没事的，但如果过期时间长了，会产生腹泻、呕吐、眩晕的症状，其实食品标签上的保质期离实际保质期还有一些日子，但越接近保质期，实际食品质量就越差，不能保鲜，如果在平时过期，建议不要吃。

要养成良好的饮食习惯，注意健康饮食，养成一日三餐定时定量、营养均衡的好习惯，平时要避免食用或油腻的食物和辛辣刺激的食物，多喝温开水，适当锻炼身体，平时要保持心情愉快，要注意休息，保证每天有足够的睡眠时间，避免熬夜、过度劳累。超过保质期的食物也不等于变质、不能吃甚至有毒,这需要视情况而定。 

Answer 2

不能吃；因为过期的食物它的质量是不能保证的，而且还可能还有一定的细菌，吃了以后会导致我们肚子疼，腹泻，严重还会造成食物中毒。

Answer 3

不能吃。因为过期的食物吃了之后很可能会中毒，还有可能会导致这些食物出现变质的情况，会引发肠胃炎。

Answer 4

当然是不可以吃的，因为这样的食物有可能发生了变质，里面可能会有细菌的繁衍，吃了以后会容易导致肠胃出现问题。

Answer 5

过期的食物肯定是不能吃了，因为已经过了保质期，食物已经有一些病变了，如果继续吃的话就会闹肚子。