不吃晚饭真的减肥吗？不吃晚饭的“好处”又有哪些？
不知道从何时起，一股不吃晚饭的“妖风”席卷了大江南北， 说什么 不吃晚饭能减肥、排毒、 养生 ，甚至可以长寿？
但是，不吃晚饭真的有这么多好处吗？
并不！
首先说下“不吃晚饭能长寿”这个观点，近几年的科学研究发现， 限制饮食确实能一定程度上延长寿命。
但这里要给“限制”两字画个重点，这里指的是 限制总进食量，尤其是少吃高热量、高脂肪、高糖的食物 ，而不是什么都不吃，尤其是不能不吃晚饭。
至于能排毒就更离谱了...
不吃晚饭有何危害？
容易营养不良
对现在大多数学生和上班族来说，都是习惯不吃早饭或者早饭比较单一，中午在学校和单位也大多吃快餐，很少能达到营养均衡。
所以晚餐对很多人来说反倒是最重要的一餐，如果不吃晚餐，早餐和午餐也没有改变，长此以往，很容易导致营养不良。
另外，对于女性来说，长期营养不良、饮食不均衡还会导致内分泌失调， 会使大姨妈推迟甚至失调，气色也会变差。
此外，不吃晚饭容易诱发低血糖，导致器官营养供给不足，人体抵御力也会随之下降。
引发消化系统疾病
晚上不吃饭很伤肠胃，长期如此易引发消化系统疾病。
胃酸的PH值为0.9~1.8，从晚餐到第二天进食中间隔着十几个小时。
如果不吃晚饭，肠胃内长时间没有食物进行消化，分泌的胃酸会直接伤害胃黏膜， 长此以往可能会引起胃炎、胃溃疡等胃部疾病 。
影响睡眠
很多人认为睡前吃太多会影响睡眠，其实不吃晚饭，也很影响睡眠。
不吃晚饭睡觉期间就容易感到饥饿，这种饥饿感得不到满足就会使人变得烦躁、易怒，难以入睡。
而睡眠质量不好，身体得不到正常休息，第二天身体会感觉很累， 注意力也不能集中，工作、学习效率变低。
同时过度疲劳会让你食欲高涨，管不住自己的嘴，最后...变胖
容易发胖
短期不吃晚饭确实可能变瘦，但长期不吃晚饭会导致新陈代谢减慢， 久而久之就会使基础代谢率降低，形成恶性循环。
在这种情况下，即使你和以前吃同样多的食物，因为代谢率降低脂肪会慢慢囤积，你就胖了，甚至比之前更胖（俗称“反弹”）。
说到这里大家可能疑惑了，不吃晚饭会损害身体，吃了又会长胖，到底该怎么办？
这里偷偷告诉你们：只要吃对了，也是可以减肥的。
晚饭应该怎么吃？
避开油腻、高碳水、高糖食物
油腻的食物吃完不仅会加重肠胃负担， 还会刺激神经中枢影响睡眠质量 ，另外对于三高人群来说更是不友好，需要注意。
高碳水高糖食物会使你短期内血糖骤升，可能会使多个器官出现不良反应，长期还可能引发糖尿病、高血压、心脏病等。
清淡为主，荤素兼顾
多选用蒸煮炖的烹饪方式，口味尽量以清淡为主。
主食多用粗粮+细粮代替精米精面 ，多多摄入蔬菜，水果（尤其是高糖水果）和肉类的量要把握好。
总之，晚餐要清淡为主、荤素兼顾、不过量。
用餐时间不能太晚
晚餐除了要以清淡为主， 注意烹调方式，还要注意用餐的时间 。一般建议晚餐时间不宜超过晚上7点。
不是过晚的进食时间让你发胖，而是因为有的人（特别是白天少吃了一顿饭的人）在晚上容易过度饮食
反过来说：如果你发现你自己在晚餐时或者更晚的时间控制不住，很有可能是因为你白天没有摄取足够的优质卡路里。
所以那些“今天减肥，不吃晚饭”的傻孩子们，我很佩服你们“坚定”的意志力。但这样的痛苦真的值得吗？
毕竟，让你胖的不是晚饭或宵夜，而是你吃下去的东西。比起忍受饥饿， 你更需要合理地规划着去满足自己。
七八分饱保 健康
吃晚餐还有一点要特别注意， 晚餐不宜吃得过饱 ，俗话说七八分饱保 健康 ，是有一定道理的。
一来是，过饱容易造成能量过剩，引起肥胖；二来是，造成胃、肝、胰腺等消化器官在睡眠时还要工作，加重这些脏器的负担，久而久之， 不仅逐渐积攒脂肪，还会影响身体 健康 。
好啦，今天的 健康 科普就到这里了，关于不吃晚饭的危害，你们都了解了吗？
