面条卤子的做法
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用料：肉片、面条、姜6片、盐，油，蚝油适量、芹菜1根、生抽，老抽，适量、黄豆芽150克、芹菜3根。
步骤：
1、把需要的食材准备好。
2、先把面条放入锅中上气蒸熟。
3、锅中放油把辣椒，花椒，生姜爆香。
4、放入切好的肉片。
5、放入豆瓣酱。
6、肉炒至变色入味儿，再放入黄豆芽。
7、再倒入酱油上色。
8、继续翻炒入味儿。
9、再放入切好的芹菜段。
10、翻炒均匀后，加一碗温水。
11、这时候面条也熟了。
12、放入炒好的菜上。
13、把面条均匀的沾上汤汁，入味儿增色。
14、盛入盘中，食指大动。
15、放一点辣椒油，简直太美味了。
以上内容参考 百度百科-素打卤面
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