Question

祁门红茶

Answer 1

祁门红茶

产地:安徽省黄山市祁门县历口古溪一带

品种:中国十大名茶之一·红茶性温

祁门红茶被誉为“十大名茶之一”因香气浓郁而享有盛誉。是女王和贵族最喜欢的饮品，素有“最香茶”和“红茶皇后”之称。已有百年的生产历史，可追溯到唐朝。

禁忌人群:经期女性者、孕妇、体内有结石者。

如何挑选?

形状:条索细整，金毫显露。

色泽:细紧苗秀，色泽乌润。

汤色:红艳明亮。

香气:清鲜持久,似花、似果、似蜜。

口感:浓烈新鲜、甘鲜醇厚。

叶底:鲜红明亮、细嫩绵软。

冲泡方法

1.投茶：通入3g祁门红茶，茶水比1：50。

2.注水：注水90度热水，至杯子的1/3处。

3.洗茶/闻茶香：将第一泡倒入闻香杯中。

4.注水：再次注入90度水，7分满。

5.茶成：冲泡1分钟左右，饮至1/3处续水，一般可冲3泡。