Question

莲子百合银耳薏米可以一起煮

Answer 1

四者不为相克食物，同时食用不会发生不良反应，且营养丰富。

1、薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药；

2、莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃；

3、百合中的百合苷、秋水仙碱具有抑制体内细胞癌变、增生和预防白细胞减少，有预防癌症的效果；

4、银耳味甘、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。