晚上剩的稀饭第二天能喝吗?
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剩下的稀饭能吃,建议放在冰箱里冷藏。
剩饭需凉透后再放入冰箱,这是因为热食物突然进入低温环境当中,食物中心容易发生质变,而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结,促使霉菌的生长,从而导致整个冰箱内食物的霉变。
另外剩饭剩菜不要置于铝制器皿内。铝在空气中易生成氧化铝薄膜,较咸的菜肴或汤类存放其中,会产生化学变化,对身体造成不良影响,可以瓷器盛放后再用保鲜膜包上放进冰箱
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如果剩了米饭,而且下一餐还吃不完,可把它分成两份放入冷藏室保存。第二餐先取出一份,加入黑芝麻、红枣、燕麦、莲子等配料一起煮成粥;也可加嫩豌豆、香菇丁、蔬菜碎、肉末、鸡蛋等配料一起做成炒饭。这样能充分利用剩饭,还能得到更丰富的营养。
如果剩了饼、馒头、包子、饺子等容易变干变硬的面食,也要分成一次能够吃完的量,装入保鲜袋或饭盒中。其中一份放在冷藏室中第二天食用,其他则放入冷冻室中冻藏。需要食用时从冷冻室拿出来,直接上蒸笼蒸热,口感新鲜如初。
参考资料来源:人民网-剩菜剩饭还能吃吗?教你剩菜剩饭正确吃法
参考资料来源:人民网-剩菜剩饭怎么处理?3个要点要牢记!
深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
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少喝不会有害,我经常这样,经常的话就会有害了,还有看有没有变味,天气太热最好不要喝,要么就放在冰箱里。
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2014-01-17
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天气不是太热的时候第二天热一下就可以喝的。如果喝之前闻着有异味就不要喝了。
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稀饭还是新鲜的好吃,剩了放冰箱里,第二天再热一下,味道可能没第一天那么好了
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