Question

鸡翅包饭怎么做的啊？是不要去掉里面的骨头啊，上次和朋友在金嘴巴吃了个鸡翅包饭，

鸡翅包饭怎么做的啊？是不要去掉里面的骨头啊，上次和朋友在金嘴巴吃了个鸡翅包饭，觉得好好吃，想回家做给妈妈吃，老妈肯定没吃过。

Answer 1

Answer 2

1. 主料:鸡翅中5个。米饭1碗、

2. 辅料：洋葱半个。鸡蛋1个。

3. 调料：食盐1/2茶匙。酱油2汤匙。葱1段。蒜2瓣。料酒2汤匙。白胡椒粉1/2茶匙。蜂蜜2汤匙。植物油2汤匙

4. 准备一些鸡翅中，如果可以买到鸡全翅，可以用鸡全翅来做，切去翅根部分，保留翅中和翅尖，今天用翅中来做，需要给鸡翅中去骨。用刀沿着鸡翅骨头的地方画圈，再用刀锋把肉往下刮，用厨房剪刀操作会更方便

5. 将所有鸡翅中的骨头都剔除掉，先放在一边备用

6. 现在做炒饭，一小碗米饭，一些洋葱丁，一些蒜末，一些葱花，一颗鸡蛋

7. 锅中倒一点植物油，先下入蒜末炒香，再打入一颗鸡蛋，炒散，使蛋液包裹住蒜末，再下洋葱丁炒香，然后倒入米饭，加盐、海鲜酱油、白胡椒粉，把所有材料炒匀，最后撒入葱花，炒匀后关火

8. 把刚才去骨的鸡翅中拿过来，在每个翅中里填充进炒饭，不宜填的过满，以免一会加热的时候饭会跑出来。再调一碗酱汁，需要2汤匙海鲜酱油、2汤匙料酒、2汤匙蜂蜜、2汤匙清水、少许的白胡椒粉

9. 把填满炒饭的翅中依次下入锅中，煎到表皮焦黄

10. 这时倒入酱汁，小火慢慢炖煮，直到酱汁收干

Answer 3

菜谱做法：

1.洗干净鸡翅，去骨，

2.去骨工具用剪刀好去骨，此图省略去骨过程，由于去骨时没有手拍下图片了，请谅解，去完骨后加酱油，五香粉，盐，玉米淀粉腌入味

3.东菇提前泡发好，切粒，火腿切粒，准备一碗米饭拿来炒，加入冬菇，火腿炒香，装入一个盆里，然后开始将炒饭装入鸡翅内，装饭时由于鸡翅口较小需考工夫，

4.锅热油，开始煎，煎到两边上色就可以了，由于鸡翅腌过，所以不用在放盐了