Question

松鼠桂鱼和松鼠鳜鱼是一道菜么

Answer 1

是的，只是用的鱼不一样。都是把鱼切花形，油炸浇糖醋汁，成形的鱼有点毛茸茸的样子，又是金红色，有点象松鼠；如果切得特别好，成为菊花形，则可以叫菊花鱼。

这道菜家里也能做，但要做得好则很考技术。