Question

菌菇鱼头汤的做法，菌菇鱼头汤怎么做好吃，菌菇

Answer 1

食材
鱼头半片
菌菇150克
菜籽油适量
盐2小匙
鲜辣粉1小匙
姜1块
干辣椒1把
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
备好所用食材。
2
热锅转小火将菜籽油下锅，加至微热，再将干辣椒及姜片下锅。
3
姜及辣椒出味之后将鱼头下锅。
4
煎至双面微焦黄。
5
再加入清水煮至汤底出味浓郁。
6
将菌菇用细盐水泡洗。
7
将泡洗好的菌菇下锅，加适量的细盐调个味。
8
食材熟透后，关火加适量的鲜辣粉即可。
9
这样子一份菌菇鱼头汤就完成了。