Question

给宝宝吃的猪肝胡萝卜的做法有哪些

Answer 1

用料

主料

• 

  胡萝卜适量

• 

  油菜适量

• 

  猪肝适量

• 

  生抽适量

宝宝餐系列：胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝？的做法

1.
把猪肝清洗干净（通过清水的浸泡，可以让猪肝的一部分不好的物质析出在水中哦;用开水焯一遍，也能很好的去处猪肝的腥味）。

2.
切成薄片。

3.
放入清水中泡30分钟以上，每隔几分钟换一次水，或者放入一个比较大的容器泡。

4.
烧开一锅水，加入葱姜各一片，加入泡过的猪肝。

5.
猪肝熟透以后捞出晾凉。

6.
切成末备用。

7.
油菜入开水锅中烫至变色。

8.
焯好的油菜切碎备用。

9.
胡萝卜切成细细的丁。

10.
准备好骨头汤和面疙瘩或者面条。

11.
锅内加入肉汤、胡萝卜。

12.
烧开以后加入细细的面疙瘩。

13.
搅匀，中火煮开。

14.
等面疙瘩快熟的时候加入猪肝。

15.
最后加入油菜碎，混合均匀，加入少许生抽调味即可。

16.
猪肝胡萝卜面煮好啦，有主食，有猪肝，也有素菜，也算是营养丰富了哈。