冬枣放冰箱还是常温保鲜

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清新还通窍的小彩虹5

2020-10-30 · TA获得超过2580个赞
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冬枣的话可以放在冰箱里面,但是呢也要放在常温保鲜比较好。这样的话可以保持它的新鲜度以及含有水分,如果放在冰冻里面的话,有可能早的上冻了,一定的水分。丢失了,而且不能吃。
以下为题外话,仅供参考。
 防止食品霉变的主要措施有三点
  一是保持食品干燥。晒干、风干、烤干、烘干都可减少食品中水分;食品密封保存是防止黄梅天空气环境中水分被食品吸收的好方法;用干石灰吸潮的「传统方法」对防止香菇、木耳、花生、红枣和其他食品霉变是最经济实惠的。
  现在很多定型包装食品中都加入了干燥剂、抗氧化剂、杀菌防霉剂等「小袋袋」也有一定的防霉作用,所以当你不是一次能吃完时,千万别把「小袋袋」扔掉,要把含有「小袋袋」的食品袋用夹子夹紧,或放在可密闭的罐头里。
  二是低温保存。霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢,所以可以把食品放到冰箱里去。由于冰箱是一种特殊的「干燥箱」,故而既有保持低温,又有干燥的双重作用。
  防止食物发霉的方法
  三是通风。保持米、面粉等食品储存处的通风也可大幅度降低霉菌产毒的数量。
大游小泡
2020-10-30 · TA获得超过840个赞
知道小有建树答主
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1 冬枣可以放多久
1-3周不等。

冬枣中含有较多的水分、糖分等,在一定的温度和湿度条件下,很容易滋生细菌而腐烂变质,冬枣的保存时间与其保存方式有很大的关系,如果将冬枣直接置于常温下保存的话,一般只能保存1周左右;如果将其置于冰箱冷藏保存的话,保存时间相对会长一些,一般可以保存2-3周,如果保存的好的话,保存时间可以更长。

2 冬枣快递5天会坏吗
根据情况而定。

冬枣的保存方法比较简单,如果在快递冬枣的时候将冬枣表面的水分擦干了,而且里面放好了冰袋的话,一般经过5天左右是不会坏的;但是如果冬枣有碰坏的情况或者外面温度较高,又没有放冰袋的话,那么快递5天的话冬枣可能会腐坏变质。

3 冬枣干瘪了还能吃吗
一般是可以吃的。

如果冬枣干瘪了多表示是由于保存时间过长或者保存不当引起的,这样的冬枣还是可以食用的,只是里面的汁水会变少,吃起来口感会要差一些;但是如果冬枣除了干瘪之外,还有烂斑或者腐烂等情况的话,那么就不能再继续食用了,否则很可能会引起身体不适。

4 买回来的冬枣怎么保存
阴凉处保存
将冬枣表面的水分擦干,然后直接摊放或者用干净的塑料袋装好置于阴凉通风处存放即可,注意避免潮湿,避免阳光直射。

冰箱冷藏保存
将冬枣上的水分擦干,然后装入保鲜袋中,保鲜袋中留有空气,再系紧袋口,然后再将其置于冰箱冷藏保存即可,注意与其他食物分开存放。
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