Question

紫甘蓝可以包饺子吗

Answer 1

紫甘蓝当然可以包饺子。
紫甘蓝猪肉水饺做法：
1、食材配方
主料：面粉450g肉馅200g紫甘蓝200g辅料：油适量盐适量料酒适量生抽适量耗油适量姜末适量鸡精适量葱花适量
2、步骤 我要吐槽
猪肉馅用料酒腌制10分钟去肉腥，然后放入少许盐、生抽、葱花、姜粉和鸡精调味。
取一半紫甘蓝，洗净。
其中一部分榨成甘蓝汁，榨成汁后的甘蓝碎留下；另一部分切碎。
将甘蓝碎放入肉馅中，再加少许盐、生抽、葱花、姜粉和鸡精调味，再倒入适量紫甘蓝汁，太干的饺子馅也不好吃！
饺子馅朝一个方向搅拌好。
用榨好的紫甘蓝汁和面。
面团揉成长条，用刀切成若干小剂子。
擀成边缘薄、中间厚的饺子皮。
饺子皮上放适量饺子馅。
饺子皮对折，先捏住中间。
随后，两手一起将其余未合拢的饺子皮往中间推捏，包成饺子。
包好的饺子码放好。
下锅煮，熟了盛出即可。
紫甘蓝的功效与作用
首先，紫甘蓝的营养价值是非常高的，尤其是维生素的含量更是非常高的，紫甘蓝中蕴含了一定数量的维生素E，以及维生素A前身物质β―胡萝卜成分，这些营养物质对于我们人体的健康是非常重要的，适当的食用一些紫甘蓝，更是可以起到不错的抗氧化的作用，另外，紫甘蓝还可以帮助我们人体保护身体免受自由基的损伤，有助于人体细胞的再生。经常食用紫甘蓝，对于帮助我们大家提高免疫力，强身健体，预防和治疗心血管病风险的效果都是非常好的。
其次，经常食用一些紫甘蓝，不仅可以帮助我们大家补充营养物质，还能预防治疗皮肤病。紫甘蓝中蕴含有丰富的硫元素，这种营养物质对于帮助我们大家止痒杀虫的效果也是很不错的，对于患有各种皮肤瘙痒、湿疹等患者具有非常不错的治疗作用的。经常吃紫甘蓝，对于维护皮肤健康十分有益。
再次，日常生活中适当的食用紫甘蓝更是可以起到不错的降低胆固醇的功效。紫甘蓝中蕴含有大量纤维素，能够起到增促进肠道蠕动，并且还可以有效的降低胆固醇水平的作用，另外，紫甘蓝中的矿物质钾、钙、磷、铁这些矿物质的含量也是比较丰富的，适当的食用可以帮助我们调节人体电解质平衡，从而稳定降低血压。
最后，紫甘蓝这种美味的蔬菜更是具有非常不错的瘦身减肥的作用。紫甘蓝中的各种元素成分，能够提高血液中氧气的含量，可以有效的促进我们人体脂肪的消耗，对于帮助我们大家促进减肥的效果是非常好的。另外，紫甘蓝含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，从而有效的促进我们人体的消化功能，还可以起到不错的防止便秘的作用。