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可以通过基础代谢,也就是维持基本生命活动所需要的能量,第2个就是体力活动所消耗的能量就是人工活动工作运动所需要的能量,第三就是食物特殊动力作用,即在进餐时需要消耗的热量所引起的。
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人体的热量主要是通过散热,呼吸散热和其他身体器官所需要用到的能量,这几个方面去消耗的。
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人体的热量消耗主要是通过运动,呼吸,出汗这些方面
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(1)维持基础代谢:基础代谢是机体处于清醒,在18摄氏度—25摄氏度环境中,神经、肌肉完全安静与空腹(12小时前停止进食)维持生命所必须的最低热能需要量。约占总能量消耗的60%—75%,它是总能量消耗的主要部分。一般男性比女性高,儿童、青少年比成年人高,寒冷时比温暖时高。
一般一个人正常的基础代谢率比较恒定,一个正常的成年人其代谢率在20年内不会偏离正常值的5%—10%,同年龄、同体重、同性别的正常成年人基础代谢率差别大部分在110%以内。
(2)从事劳动所消耗的能量:劳动所消耗的能量与劳动强度、劳动持续时间以及工作熟练程度有关。用于体力活动的能量消耗一般占总能量的30%。通常将劳动强度分为五等:
(3)食物的特殊动力作用:由于机体摄入食物而引起机体能量代谢的额外增高称为食物特殊动力作用。食物特殊动力作用所引起的能量额外消耗约为150千卡—200千卡,相当于总能量的10%。
一般一个人正常的基础代谢率比较恒定,一个正常的成年人其代谢率在20年内不会偏离正常值的5%—10%,同年龄、同体重、同性别的正常成年人基础代谢率差别大部分在110%以内。
(2)从事劳动所消耗的能量:劳动所消耗的能量与劳动强度、劳动持续时间以及工作熟练程度有关。用于体力活动的能量消耗一般占总能量的30%。通常将劳动强度分为五等:
(3)食物的特殊动力作用:由于机体摄入食物而引起机体能量代谢的额外增高称为食物特殊动力作用。食物特殊动力作用所引起的能量额外消耗约为150千卡—200千卡,相当于总能量的10%。
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