为什么北方人总喜欢吃面食呢?
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北方降水较少,气温较低,耕地多为旱地,适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”,长此以往,便养成了北方人喜欢吃面的饮食习惯。
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因为北方人产小麦特别多,他们做的面试就特别的好吃,像陕西,山西,东北这地方都喜欢吃面食,因为嗯河南他们小麦到处都是,是他们做的拉条子,还有好多的面试都非常好吃。
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南米北面我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭,北方人喜面食,其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而我国北方降水较少,气温较低,耕地多为旱地,适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”,长此以往,便养成了南米北面的饮食习惯。
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为什么北方人总喜欢吃面食呢?我觉得首先因为北方。是产麦子中麦子的地方,所以说他们那边吃麦子就是吃面食就会多一点,而且因为南北方的饮食习惯和生活习惯的不同。所以说,那边的人更喜北方的人更喜欢吃面食一些,而南方人更喜欢吃大米一些。
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因为北方没有米,米是南方的特产。没有米,他们吃什么呢?
吃五谷杂粮,但因为五谷杂粮如果直接煮的话,很粗糙,口感不好,而且也不易消化。
所以他们就加工成各种面食。
因为长期吃面食,所以这一传统被保存下来。
吃五谷杂粮,但因为五谷杂粮如果直接煮的话,很粗糙,口感不好,而且也不易消化。
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因为长期吃面食,所以这一传统被保存下来。
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