Question

豆芽肉丝面的做法

Answer 1

　　干米线冷水下锅，大火煮开五分钟，然后可以泡20分钟，基本就8成熟了。以下内容是我为您精心整理的豆芽肉丝面的做法大全，欢迎参考！

　　豆芽肉丝面的做法一

　　用料

　　瘦肉适量

　　葱、姜、蒜适量

　　蚝油、生抽、盐适量

　　豆芽肉丝面的.做法二

　　瘦肉洗净切丝用盐、蚝油生抽生粉盐十分钟

　　姜、蒜、葱洗净切好、豆芽洗好

　　取锅放油烧热放姜蒜爆香放入瘦肉炒三分钟放葱炒好起锅

　　取锅放足量水烧开放面煮三分钟放豆芽继续煮两分钟起锅

　　碗放好调料放面豆芽放肉丝拌匀即可

　　1.干米线冷水下锅，大火煮开五分钟，然后可以泡20分钟，基本就8成熟了

　　2.煮面的时候，准备下炒面的材料，葱切丝，蒜切片，肉也切丝

　　3.面煮好，要立刻过凉水，这样面才更劲道

　　4.锅热倒入一些油，先倒入葱蒜炒出香味

　　5.接着下 肉丝，炒到肉丝发白

　　6.再倒入豆芽，炒到豆芽变软就可以下面了

　　7.面倒进去，然后放入半勺盐，酱油和老抽

　　8.翻炒均匀，就可以出锅了哦，大约两分钟

　　烹饪技巧

　　煮面的时候没必要煮到全熟哦，8分就可以了。