Question

鸡头米的做法怎么做好吃

Answer 1

鸡头米做法如下：
1、芦笋洗净去皮后改刀切段，黑木耳泡发洗净，新鲜鸡头米、鲜百合片洗净。
2、将上诉4种食材焯水后放入凉水中备用。
3、虾仁去虾线后，加蛋清、淀粉、料酒稍许腌制，备用。
4、锅内放油，之后将虾仁加入滑炒，虾仁泛白色后盛出，吃时根据自己的口味添加糖桂花即可。

Answer 2

鸡头米的做法怎么做好吃

第一种做法，

清炒鸡头米

食材明细

主料

新鲜鸡头米200克

芹菜1棵

红椒半个

辅料

盐少许

糖少许

鸡精少许

清淡口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

清炒鸡头米的做法步骤

1

将芹菜和红椒洗净，切小粒

2

锅烧热放少许油，倒入鸡头米翻炒

3

将鸡头米翻炒1、2分钟后，倒入芹菜和红椒粒

4

接着翻炒几下，加少许盐、鸡精、糖调味就可以出锅了

另外一种做法，

鸡头米四色丁炒素 纯净素食

用料  

鸡头米（新鲜）    50克    

胡萝卜    半根    

小青豆    50克    

粟米粒    50克    

盐    1克（约）    

糖    2克（可无）    

水淀粉    少许    

生抽    3克    

食用油    20克（约）    

鸡头米四色丁炒素 纯净素食的做法  

准备好食材，胡萝卜切丁，小青豆和粟米粒用的是速冻的～

锅里入油加热，放入胡萝卜中小火煸炒至出油变色即可～

将其余三样食材放入锅中一起煸炒，入少许水（约50克），入盐及少许糖，翻炒片刻～

准备好水淀粉，我喜欢加几滴生抽～

倒入锅中～

翻炒均匀略收干，即可盛出装盘～

Answer 3

食材明细
鸡头米
115g
青豆
40g
虾仁
150g
姜汁
1小勺
色拉油
适量
生粉
少许
盐
少许
料酒
1小勺
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
河虾仁炒鸡头米的做法步骤
河虾仁炒鸡头米的做法步骤：1 1买了新鲜的鸡头米
河虾仁炒鸡头米的做法步骤：2 2锅里煮开水后放入鸡头米
河虾仁炒鸡头米的做法步骤：3 3放入青豆一起煮2-3分钟
河虾仁炒鸡头米的做法步骤：4 4把鸡头米和青豆捞出沥干水分备用
河虾仁炒鸡头米的做法步骤：5 5自家手剥的太湖河虾虾仁,加入料酒、盐、姜汁和一点生粉腌制一会，也可以把生粉换成蛋清
河虾仁炒鸡头米的做法步骤：6 6锅里加入多点色拉油，把虾仁过油
河虾仁炒鸡头米的做法步骤：7 7变色后马上捞出沥干油份
河虾仁炒鸡头米的做法步骤：8 8锅里的油倒掉留下底油，先放入汆水的鸡头米和青豆翻炒
河虾仁炒鸡头米的做法步骤：9 9再加入虾仁快速翻炒
河虾仁炒鸡头米的做法步骤：10 10加点盐调味炒匀即可出锅

Answer 4

周末做好味好食的美味吓，大虾肉鲜美又懒，做好吃的食物，将大虾洗净，用厨房纸吸干水分，加入生粉少许和一勺油搅拌腌制入上浆，如此这般腌制小炒的虾仁嫩滑入味，好食易消化营养价值高，蛋白质含量丰富是维生素含量均衡膳食，也很喜欢吃的一道家常菜做法。
用料
大虾 1包
鸡头米 150克
葱 1根
姜 2片
料酒 少许
橙香色拉汁 1勺
鸡精 适量
做法步骤
1、鸡头米洗净
2、将洗好的大虾用油和生粉浆上备用
3、鸡头米发好洗净备用
4、热锅上油下葱姜末，再入浆好虾仁
5、再入少许炒蛋与鸡头米翻炒，加柠檬沙拉汁
6、加入一勺
7、加入原味鲜和少许盐调味
8、再洒少许胡椒粉即可
9、一道高蛋白质的菜好了！
小贴士
虾仁炒鸡蛋喜欢，来点鸡头米更上美味有营养，按自己喜好添加食材更加丰富营养。