1×10的6次方cfu是多少菌

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1×10的6次方cfu是100万菌。

首先10的6次方是100万,其次按照国家规定,活菌类益生菌保健食品在保质期内活菌数量不得少于1x10^6CFU/ml(g)(CFU是菌落形成单位),也就是不能少于100万CFU。所以这里是100万菌的意思。

乳酸菌的形态:

乳酸菌是发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌,其包含许多种属。 [6]  大多数乳酸菌不运动,少数以周毛运动,菌体常排列成链。

乳酸链球菌族,菌体球状,通常成对或成链。乳酸杆菌族,菌体杆状,单个或成链,有时成丝状,产生假分枝。普通的乳酸菌,活力极弱,它们只能在相对受限制的环境中存活,一但脱离这些环境,其自身就会遭到灭亡。

从分类上而言,乳酸菌作为真细菌纲目中的乳酸细菌科,形态上可分成球菌、杆菌。其中,球形乳酸菌包括链球菌、明串珠菌属、片球菌。

杆状菌包括乳球菌、乳杆菌、双歧杆菌等;从生长温度上而言,可分成高温型、中温型;从发酵类型而言,可分成同型发酵、异型发酵;从来源上分,大体上可分为动物源乳酸菌和植物源乳酸菌。

以上内容参考:百度百科-乳酸菌

科哲生化
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