Question

烤箱烤火腿肠的温度和时间

Answer 1

烤箱烤火腿肠的温度一般在200度，时间是10分钟。

烤箱烤火腿肠流程：食材：火腿肠，辣椒面适量，孜然粉适量，蒜蓉辣酱适量，番茄酱适量。首先将火腿肠去皮备用。用刀在火腿肠的正反面都切上花刀，放在烤架上。先刷一层蒜蓉酱，然后均匀的撒上辣椒面。

再加入孜然粉，最后挤上点番茄酱在表层。这时候烤箱预热5分钟，也正好可以让火腿进行入味吸收一下。上烤箱，温度为200℃，时间为20分钟。“叮”时间到，出烤箱，装盘，边上挤上点番茄酱。

火腿肠介绍

火腿肠（英语：ham sausage）是一种肉类加工食品。如果把香肠当作火腿肠的祖先，那么它的历史有几千年了。据说，在荷马史诗里就有了香肠的记载。不过，我们吃到的火腿肠跟香肠的差别已经很大了。原料基本相同，但是加工过程相差甚远，因而口感味道也就相当不同了。

在食品工程里，火腿肠是一种被称为“乳化肉”的体系。它的关键是把脂肪打成细小的颗粒，然后均匀分布在整个肠内。所以，单凭肉眼，几乎无法分辨出它里面的脂肪。通俗说是肥肉，是多是少。