炒菜怎么能让菜的味道出来
刚学炒菜没几天，但是都遇到了一个问题，就是这个炒菜的菜的味道出不来或是很淡，换个说法就是，恩，比如让我闭着眼吃我妈炒的青椒卷心菜白菜，我能分辨出这三样菜是各自的味道，但是...
刚学炒菜没几天，但是都遇到了一个问题，就是这个炒菜的菜的味道出不来或是很淡，换个说法就是，恩，比如让我闭着眼吃我妈炒的青椒 卷心菜 白菜，我能分辨出这三样菜是各自的味道，但是如果吃我炒的话单凭味道很难分出是那样菜，感觉都是一个味道，仅仅是把它超软了而已！有哪位做菜好的，指点一下！
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是不是水加多了，
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