Question

豆腐的做法大全_豆腐怎么做好吃_豆腐的家常菜做法-美食天下

Answer 1

Answer 2

最热 最新

豆腐饼

主料：盐，葱，香菇，胡萝卜，豆腐，生粉

脆皮豆腐
1.豆腐中含有铜、钙等矿物质对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组...
主料：豆腐

豆腐蒸蛋
喜欢吃蛋也喜欢吃豆腐，于是就有了这道豆腐蒸蛋。
主料：瘦肉，鸡蛋，豆腐

泡菜火锅面

主料：辣白菜+汁，五花肉，豆腐，海带，鲜切面，小油菜

鱼豆腐
用炖鱼的方法来炖豆腐，做出的豆腐滋味浓厚，口感香滑，比鱼吃起来更是滋味悠长，...
主料：北豆腐，鸡蛋

豆腐衣包肉
做这道菜，纯粹是逛菜市时原本不在我计划内的事。但从我偏好豆制品的角度，又似乎...
主料：芹菜，香菇，猪五花肉糜，豆腐衣

麻婆豆腐
最近新浪微博里有个奥运国旗料理，组成中国国旗的就是麻婆豆腐—这道最简单又最有...
主料：嫩豆腐，肉末

东江酿豆腐
酿豆腐就是带有肉馅的豆腐,特点是豆味香浓，农家感觉,味道馥郁而香浓,可做宴客...

麻辣香锅
麻辣香锅里，这是一种让人留恋的美食，它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的...
主料：鱼豆腐，鱿鱼，鱼丸，木耳，香菇，鸭肠，花菜，五花肉，莲藕，虾

香煎豆腐
食材原滋原味，制作简简单单，四季清爽美食。

西红柿豆腐汤
番茄和豆腐可以一起吃，因为番茄中的茄红素不会和豆腐里的蛋白质、卵磷脂类营养物...
主料：豆腐，西红柿

辣的过瘾的——泡菜汤
吃拌饭的时候我喜欢配着泡菜汤一起使用，吃的过瘾的同时辣的也很过瘾。。
主料：红椒，青椒，肉，豆腐，金针菇，辣白菜

鲜虾蒸鸡蛋豆腐
这道菜品的味道很正哦！很是清淡，完全是蒸出来的呢！味道很鲜美，鸡蛋豆腐很嫩，...
主料：鸡蛋豆腐，鲜虾

马兰头豆腐卷
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。春回大地，百...
主料：马兰头，鸡蛋，胡萝卜，黄豆芽，蟹味菇，豆腐千张皮

家常玉子豆腐
这道菜遵循了家常豆腐的做法，主料用的是玉子豆腐，也就是鸡蛋豆腐，其实它并不含...
主料：青椒，木耳，玉子豆腐，香菇

家常豆腐
1.清水只要3分之一小碗就行，煮个3.4分钟帮助豆腐入入味就行了。 2.做家...
主料：老豆腐

正宗四川名品—麻婆豆腐
色泽红亮、味道麻辣、鲜香软嫩的麻婆豆腐是川菜中的名品，相信是无人不知，无人不...
主料：盐，料酒，豆豉，白糖，郫县豆瓣酱，酱油，牛肉末，豆腐，骨汤

简单好滋味----剁椒蒸豆腐
剁椒蒸豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，所含蛋白属于完全蛋白，人体必需的氨基酸...
主料：内脂豆腐

【韩国美食】—辣味嫩豆腐汤
滑嫩、鲜辣、滚烫。作为一个标准的吃货这都是不可抗拒的体验。嫩豆腐汤就把这些极...
主料：花蛤，鸡蛋，嫩豆腐

麻辣串串锅
前几日我家宝贝想吃外边的麻辣串，可是我总觉得不卫生，一直不喜欢她在外边吃，没...
主料：菠菜，土豆，鸡肫，香菇，魔芋粉丝，海带，油豆腐，豆皮

Answer 3

材料鲫鱼1条，豆腐半盒，姜丝，蒜2瓣，葱1根，香菜少许（装饰用，可省略），郫县豆瓣酱2汤匙，盐，鸡精，料酒，鲜味生抽，糖，醋

做法
1.鲫鱼清洗干净擦干水分，在鱼身两侧各划几刀；豆腐半盒切成适量大小的丁；姜切丝，蒜切丝，小葱打结
2.在鲫鱼的两面均匀抹层薄薄的面粉
3.锅中放油热到滚热，放入鲫鱼两面各煎至微微焦黄
4.放在盘中备用
5.锅中留油烧热后放入姜丝蒜末略炒后加入郫县豆瓣酱一同翻炒到酱软
6.加入2碗开水将鲫鱼放入汤中
7.依次沿鱼身淋适量料酒、一点点米醋、适量鲜味生抽
8.继续往鱼身上均匀放适量白糖
9.大火烧开后在汤两侧放入豆腐，记得不要翻动（易碎）而是晃动锅底，不断大火烧，期间用汤勺不断舀汤汁淋在鱼身上以便入味，调入少许鸡精
10.最后汤汁略收干时倒入适量淀粉水轻轻晃动烧开即可

Answer 4

豆腐的做法种类太多了，你可以下载一个菜谱去，上面有各种各样的豆腐做法，还拍视频，你可以看得特别的清楚，容易记住

Answer 5

个人感觉豆腐适合煲粥，或者煎豆腐