Question

这是什么菜

Answer 1

野山椒牛百叶

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作者：hf叶落飘飘yz

食材用料

牛百叶 250克相克食物

野山椒 100克

香菜 150克相克食物

姜 1块相克食物

葱 3根相克食物

辣椒酱 1勺

山胡椒油 适量

油 1勺

盐 1勺

料酒 半勺

红尖椒 3个

醋 1勺相克食物

蒜 2瓣相克食物

野山椒牛百叶的做法

• 1.将牛百叶洗净，用白醋清水泡半小时！

• 2.泡好后切成丝

• 3.锅中放水烧开，放入牛百叶烫一会，捞出沥干水

• 4.香菜洗净，野山椒洗净

• 5.野山椒切丝，香菜取杆子切段，葱切段姜切丝，蒜切碎！

• 6.锅中放油烧至七成热，放入蒜姜爆香

• 7.放入牛百叶炒匀

• 8.放入辣椒酱炒匀

• 9.放入香菜段炒匀，放入盐炒匀

• 10.放入野山椒炒匀，放入山胡椒油炒匀

• 11.放入葱段炒匀，

• 12.装盘上美图1张