为什么说胃酸过多的人不宜喝粥?
浅表性胃炎的发生一般与幽门螺杆菌感染或不良饮食习惯有关系的,需要积极根治幽门螺杆菌治疗、治疗建议口服雷贝拉唑,丽珠得乐,克拉霉素和阿莫西林克拉维酸钾。注意饭后避免立即睡觉。同时避免暴饮暴食和辛辣刺激性的食物,少食酸甜食物,禁烟酒,生活秩序要合理。
“喝粥养胃”的观念早已深入人心。“但喝粥到底对身体有没有好处也是因人而异的。喝粥会促进胃酸的分泌,因此并非所有胃不好的人、胃病患者都适合喝粥。”中医世家、广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任医师邓聪告诉记者,对于胃酸分泌不足的人,如萎缩性胃炎患者,喝粥确实有助于肠胃消化,从这个角度讲,喝粥确实“养胃”。
以前生活条件差,吃不饱,患萎缩性胃炎的人比较多,导致胃酸分泌不足。这时喝粥能促进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,所以才有喝粥养胃一说。但现在的生活水平大幅提高后,人们吃得好、吃得饱,刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加。“就像陈先生,这类病人并不适宜喝粥养胃,因为粥会促进胃酸分泌,继续喝粥,反而会加重病情。”此外,像胃酸分泌过多的消化性溃疡患者,也应减少喝粥的频率,以免火上加油。
还有一点值得注意,一些慢性病患者或老年人习惯天天喝粥,虽然比较好消化,但也会带来问题。这是因为,粥经长时间熬制后,部分营养成分会流失,并且喝粥无需慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌。再者,粥水分多,会稀释胃液,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,不利于其他食物的消化吸收。
“胃酸分泌过多的胃病患者,应多进食容易消化的半流质或固体食物,如馒头、面条等面食。”邓聪指出,所以肠胃不好的人能否“喝粥养胃”,要根据病情具体选择或咨询医生意见。