Question

四川特色辣子鸡川菜美食投资开店要怎样经营?

Answer 1

　　首先需要有良好的心理准备，都知道餐饮行业是一个艰苦的行业，需要经营者有足够的毅力和耐心，因此在开店前就要做好长期吃苦受累的准备;

　　其次，开川菜店不能盲目投资，很多投资者看到身边朋友开川菜店生意很好，或是抱着社会关系多、朋友多等想法开店，这样盲目的投入就很容易导致创业失败，所以投资者在投资前要做好市场调查，详细分析了行业的前景以及后期可能遇到的问题之后再慎重投资;

　　最后就是餐饮行业最重要的问题，食品的卫生安全，门店的环境、材料的选择与处理、厨房的用电、用火等都要严格把控，一旦出了事故不仅会造成经济损失，还会负刑事责任，也将为创业之路带来灭顶之灾。