Question

开四川辣子鸡川菜店经营要注意什么?

Answer 1

　　1.选好店铺地址。
　　开餐饮，店铺位置的选择十分重要。川菜适合很多人一起吃，所以适合将门店开在人流量大的地方。千万不能因为节约成本，而将店铺开在偏僻的地方，没有人流量，就需要宣传，那么其成本也不会低。
　　因此大家在选址的时候就需要先对该处商场进行考察，了解一下周围人流量的情况。如果人流量很多，并且在条件允许的范围内，就可以确定开店的地址了。
　　2.经营店铺要有特色。
　　现在的川菜店很多，但是同质化现象特别严重，因此开川菜店在经营上可以加入自己的个性化元素进去，突显自己的特色。
　　3、提升服务水平
　　优质服务也是“捕获”消费者一大因素。餐饮行业属于服务行业，因此提升员工的服务水平十分重要，我们要从话术、礼仪、效率方面进行培训管理。

Answer 2

开四川辣子鸡川菜店经营，要注意口味要正宗，手法要地道，要有大量的客流人员。

Answer 3

我认为这个咱们一定要注意安全，食品卫生安全，还有咱们经营店面的安全这个是很重要的。

Answer 4

我觉得开川菜店最主要的要看一下周围的人群客流量情况吧，周围的人到底喜不喜欢吃这种川菜的口味？实材料新鲜。