靠谱。
新东方厨师学校正确名称应为“新东方烹饪学校”,该学校还是很靠谱的。
新东方烹饪教育(New East Cuisine Education)创建于1988年,隶属于新华教育集团,自创立以来,新东方烹饪教育一直致力于传承中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓。
先后在北京、安徽、江西、福建、湖南、江苏、云南、贵州、四川、河南、广东、陕西、大连、宁夏、厦门等地建立了近30所烹饪教育院校,共为社会培养和输送了70多万名优秀的烹饪人才。
学校有一批治学严谨的师资队伍,截至2014年6月,27个直营学校共有厨师2000余名,名厨亲自操刀教学,其中包括刘金德、杨国胜、韩建强、郝新国、欧阳烂阳、王贤能、汪永明、汪幸生、汪文浜、斯锐、欧阳烂阳、盖玉圣等名厨名师。
新东方烹饪教育始终高度重视教学模式的研究,紧跟餐饮市场需求,提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪大师、名师一对一辅导,手把手教学,强化学员的操作技能和职业素养。
1、“理实一体化”教学改变传统“半天理论,半天实践”教学方式,理论和实践同一教室、同一时现代化的互动式模拟餐厅间进行,确保学员“理论”和“实践”双向高质量。
2、阶段性“项目达标制度”每一门课程的学习过程中实行阶段性“项目达标制度”,确保学员学好、学透,循序渐进,保障教学质量。
3、互动式“模拟餐厅”教学学员在毕业前进入模拟餐厅进行实习演练,互相转换厨房工作岗位,提前熟悉酒店后堂全套工作流程,确保学员就业顺利上岗。教学设备
新东方烹饪教育教学设施先进,拥有现代化不锈钢灶具炉台,建有宽敞明亮的刀工、翻锅基本功练习大厅、标准化教学示范厅、演示大厅、操作大厅;建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和互动式模拟宴席大厅。
扩展资料:
成功学子:
梁军:雨多甜餐饮管理有限公司/奇米克餐饮管理有限公司董事长。
卢士光:江苏俺家小院餐饮公司董事长。
路海:北京长富宫饭店厨师长。
夏明成:中国全聚德(集团)股份有限公司合肥店销售总监。
安朝明:贵州馨韵餐饮管理有限责任公司厨务总监。
薛永亮:常州九龙云天大酒店厨师长。
钟国鲜:禾绿回转寿司餐饮管理有限公司区域出品总监。
王冬:江西财经职业学院餐饮管理中心主任。
孔朋飞:群英荟萃餐饮管理有限公司执行副总。
姚文浩:浩海酒源大酒店总经理。
参考资料来源:百度百科-新东方烹饪学校
参考资料来源:凤凰网-新东方烹饪学校
2019-08-08 · 百度知道合伙人官方认证企业
厨师还是很有优势的:
1、学厨师 热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求,它不是新兴产业,不会被淘汰。只有菜品的举一反三,不会存在产品的更新换代。
2、学厨师 发展好,提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才,也是学厨师一直努力的目标,高薪紧缺的职位,只有在餐饮界才会出现,厨师永远都是你的首选。
3、 学厨师 投入小,回报大。不论你出身在哪里,不论你贫穷富贵,只要你肯努力,不用投资上百万,你就可以拥有自己的事业。
4、学厨师 花费时间少,就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始,不用你懂电路图,也不需要你会编程,只要动手去做,课程都能学会。
5、 餐饮业的飞速发展,订单式培养,不用再去人才济济的双选会,你就可以成为高薪人士。
2019-08-05 · 中餐、西餐、西点、特色小吃培训
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