怎样做出好吃的红薯粉条呢？
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红薯粉条的做法和吃法
用料
红薯粉 一碗
凉水 两碗
红薯粉条的做法
准备红薯粉
水缓缓倒入红薯粉中，边倒水边搅拌，搅拌至红薯粉颗粒融化
拌匀粉浆
舀一勺放入盘里（中途粉浆有沉底，把粉浆重新搅拌均匀再继续舀入盘中蒸即可）
蒸熟
放凉，整块揭起
过一遍冷水防粘
捞出切条
用料
纯红薯粉条(朝荷别薯) 100g
胡萝卜 2根
青菜 1颗
炒红薯粉条的做法
粉条先开水泡5分钟(或温水泡15分钟以上)；切记捞出后，在凉水里泡2分钟
胡萝卜、青菜洗净
切好
先下胡萝卜炒15~20秒，火大时间短点
再下青菜茎炒15秒
下粉条炒20~30秒，最后下青菜叶炒熟起锅
OK
开吃
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