Question

豆腐和猪肉怎么炒简单做法

Answer 1

将油浇入沥干水的锅里,先将切好的肥猪肉放入锅中爆炒一小会,大火练出一些猪油后.换中火,将切好成条的豆腐(一般一块豆腐切为3小块或是4小块)放入锅中,并放小半勺盐(按个人口味,不要放太多,一会后面还要放盐),用锅铲轻轻翻几番,待豆腐均匀粘油后,暂停翻炒.
2.
等一小会时,看到豆腐有煎干一点就可以再轻轻翻几番,直到豆腐煎成形,就是沥干水并且不容易融或是变形,一般这时候会看见豆腐周边有煎焦状(就在条块豆腐的边缘,很少的).将豆腐和肥肉一起拨到一边留出锅中心位置倒入切好的瘦肉,放入一点点盐(视个人口味情况而定),快速翻炒几番,瘦肉明显变色.
3.
再将豆腐、肥猪肉和瘦肉一起翻炒几番,倒入一点耗油,翻炒几番均匀后,盖上锅盖焖一小会(近1分钟),再

Answer 2

要想简单做猪肉炒豆腐 先把猪肉剁成馅 然后把肉馅放到一个容器里 切点葱花 姜丝 倒点料酒 五香粉 搅拌一下 让肉馅入味 这时起锅烧油 油温7成热 下入肉馅 翻炒肉馅变熟颜色 这时把豆腐放到锅里 用炒勺把豆腐把碎 用大火快速翻炒 炒到豆腐不出水 有些干黄嘎嘎 放点少量盐味精 翻炒几下就可以出锅食用了 这个方法非常简单 而且节省时间 。

Answer 3

要想简单做猪肉炒豆腐 先把猪肉剁成馅 然后把肉馅放到一个容器里 切点葱花 姜丝 倒点料酒 五香粉 搅拌一下 让肉馅入味 这时起锅烧油 油温7成热 下入肉馅 翻炒肉馅变熟颜色 这时把豆腐放到锅里 用炒勺把豆腐把碎 用大火快速翻炒 炒到豆腐不出水 有些干黄嘎嘎 放点少量盐味精 翻炒几下就可以出锅食用了 这个方法非常简单 而且节省时间 。

Answer 4

复合猪肉怎么炒？简单做法，首先把豆腐切成块，以后用水焯一下，然后把猪肉炒熟，再把豆腐放里，这样再放上食材，炒出来的肉和豆腐既嫩又好吃

Answer 5

将猪肉打成肉泥炒成肉臊子，豆腐红烧再倒入肉臊子一起烧入味就行了