Question

熟菠萝做菜，有哪些简单好吃的做法？

菠萝做菜的吃法有几种?

Answer 1

现在气温逐渐上升，渐渐又开始向夏季靠拢，超市、水果店也开始慢慢上了不少新鲜水果，菠萝也在其中，前几天在逛超市的时候，看着菠萝我就忍不住买了很多，直接吃感觉也一次吃不完，所以就想到个菠萝派的方子把多的菠萝给消灭掉。
这个菠萝派，在M记等这样的洋快餐店是很常见的，但是外面做的总是比不上自己亲手做的那么享受呢，而且做法也更健康，营养保留的更好哦~
准备好一下材料：菠萝肉 300g、细砂糖 50g、淀粉水 适量、黄油 15g、法式千层酥皮 6片。
先将300g菠萝肉切成小丁，15g黄油放入锅中小火融化，加入切好的菠萝丁、50g砂糖和适量淀粉水。
小火炒至馅变浓稠，盛出备用。
就像平时做蛋挞一样，我们可以购买现成的速冻千层酥皮，在准备好的酥皮四条边涂上蛋液，粘合用。
在千层酥皮的一边放入适量的菠萝馅，上下要留有足够的空位。
将饼皮对折合上。
用叉子在边边压出花纹。
在表面上划三刀，轻轻划穿饼皮即可。
在表面均匀地刷上一层全蛋液。
送入提前预热好的烤箱，上下火185度，烤25分钟，烤至表面金黄即可！
热气腾腾、香甜四溢的菠萝派就做好啦！

Answer 2

菠萝对半切开，取出菠萝肉切小丁，腊肠切丁，碗中打入鸡蛋搅散，锅中倒油，倒入蛋液炒散，盛出备用，锅中放腊肠炒熟盛出，将剩米饭倒入锅中炒散，倒入胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒、鸡蛋炒匀，倒入菠萝粒、腊肠炒匀，装入菠萝壳即可。

Answer 3

1、大虾剥去外皮、去掉虾线，虾仁背部开刀，不要切透。

2、用料酒15克，适量的生姜丝，椒盐3克，白胡椒粉1g抓匀腌制15分钟。

3、准备适量的三色甜椒切块，一大块菠萝改刀成小块。

4、60克番茄沙司加生抽10g、水100g、玉米淀粉8g搅拌均匀。

5、准备蛋清18g，面粉8克，玉米淀粉8克。

6、把腌好的虾仁用厨房纸吸干水分后，放入淀粉糊中用手抓匀。

7、油六成热，虾仁要一个一个的沾上面粉再下锅炸，防止粘连，炸至表面微有泛黄，捞出。

8、油锅烧热约七成。快速下入虾仁复炸，表面金黄捞出。因为油温高，要注意别炸的颜色过深或时间过长。

9、炒锅留少许的油，爆香姜丝。

10、倒入番茄沙司淀粉糊煮至汤汁粘稠，加入彩椒和菠萝块，尝尝汤味(有的菠萝酸些就加点糖，有的菠萝过甜就加点白醋调节)。

11、加入虾球翻炒均匀出锅。

Answer 4

熟菠萝做菜，有哪些简单好吃的做法？菠萝炒鸡，菠萝炒鸭，菠萝炒排骨等，甜酸可口又筒单，深受广大观众喜爱。

Answer 5

熟的菠萝可以把皮削掉，切成小块，热锅先炒下肉丝，把菠萝放进去，翻炒之熟透，好吃的菠萝炒肉就做好了。