在家制作美味的酱牛肉,需要准备什么食材呢?
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需要先准备一块上好的牛肉,在准备好花椒,胡椒,白果,桂皮,香叶这些包在一起,做卤料包。还要准备生抽,老抽,冰糖,少许辣椒,豆瓣酱等等。
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制作牛肉酱首先要选优等的牛肉。把它切成小颗粒,还需要尖辣椒,小米椒还要蚝油,味极鲜,葱蒜等。
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需要准备牛肉,玉米,油,花椒,大料,香叶,芝麻,辣椒面,五香粉,孜然。
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首先就是要准备牛腱子肉,还有就是葱姜蒜糖,盐,生抽,老抽,料酒,八角,桂皮。水,还有就是一些小茴香、
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牛肉,料酒,酱油,花椒,大葱等等,这些东西准备适量,然后放在锅里面煮,最后把煮熟的牛肉切成小块。
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