Question

猪肉丸怎么做才有弹性?

Answer 1

猪肉丸要做的有弹性，首先要用木棒去敲打，这样就会有弹性，把它的纤维敲断。然后剁碎之后捏成丸子。

Answer 2

猪肉丸怎么做才有弹性，那就得充分把猪肉馅儿给搅拌好，有劲儿才可以，然后用鸡蛋清使劲顺时针旋转泻饮料，然后把它团成一个肉丸就可以了。

Answer 3

家庭懒人丸子做法：准备一块里脊肉，切小块，放入搅拌机中，加入盐、酱油、生姜粉、蛋清、碱，注意要加冰水打肉，这是让肉丸子Q弹的关键，调好后用虎口挤出来，下锅，锅里的水大约80度即可。

Answer 4

猪肉丸怎么做才有弹性？首先要选择三分肥七分瘦的佳子教程肉末加入一些淀粉生抽精盐姜末。不要，我家鸡蛋用筷子朝一个方向搅动放入冰箱冷藏变硬，用手搓成丸子搓紧搓圆。这样做出来的猪肉王是比较有弹性。

Answer 5

猪肉丸在做之前可以将肉到朝一个方向进行搅拌，搅拌之后加入少量的面粉，这样的话可以做到增加弹性的。