Question

鸡蛋热量

Answer 1

一个鸡蛋所含有的热量就为76大卡。这个数值其实并不算特别高。但是这也并不意味着我们可以肆无忌惮的吃鸡蛋。我们知道，鸡蛋的制作方法有很多，不同的方法制作出来的鸡蛋，其热量也是不一样的。一般来说，如果我们用油煎或者油炸鸡蛋的话，其热量会高出很多。选择水煮的话，其热量基本和生鸡蛋的热量是差不多的。

从中医角度来讲,鸡蛋具有滋阴润燥、养心安神、活血安胎的功效,可以改善失眠多梦的状态。而从营养学的角度来讲,鸡蛋中的钙离子、蛋黄素、维生素e、维生素d和维生素b都比较丰富,不但能够增强人体的免疫力,增加骨骼的强度还可以改善视疲劳。

但是鸡蛋也不是吃得越多就是越好的。对于不同的人群而言，我们食用鸡蛋的数量是不一样的。比如说，对于孕妇而言，一天吃上一两个就可以了;而对于正处在生长发育阶段的儿童来说，一天可以吃两到三个来满足生长发育的需要;对于老年人来说，由于身体的各个功能都在衰退，尤其是肠胃的消耗和吸收功能减退，所以每天吃一到两个就可以满足需求了。