Question

土豆炖白菜的家常做法

Answer 1

主料土豆半个白菜叶3片辅料油适量盐适量味精适量
步骤
土豆白菜汤的做法步骤11.土豆洗净后，切成筷子粗细的条儿，用水冲去表面的淀粉。
土豆白菜汤的做法步骤22.白菜只取叶儿的部分，手撕成片儿，葱切丝儿。
土豆白菜汤的做法步骤33.锅内放油，先爆香葱丝，然后把葱丝挑出不用。
土豆白菜汤的做法步骤44.放入土豆条儿炒至发白。
土豆白菜汤的做法步骤55.倒入一碗开水，大火烧开后小火煮至土豆熟。
土豆白菜汤的做法步骤66.放入白菜，调入盐，煮至白菜和土豆软烂。
土豆白菜汤的做法步骤77.出锅前放和一点味精。（也可不放）

遇到问题不可怕，不懂就多问问，多实践多测试，总会得到满意的解决方法。希望我的回答能帮到您，手打不易，望采纳,谢谢！！

Answer 2

白菜炖土豆的做法步骤详细介绍：
1、
土豆去皮，切2-3毫米的片，白菜用手掰成片，粉条放入温水中泡软；
2、
葱、姜切片；
3、
锅中油六成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒出香味；
4、
放入土豆片炒2-3分钟至稍稍变软，中途为防止粘锅，可稍点两次水；
5、
放入白菜片炒至稍稍变软，倒少许老抽上色翻炒均匀，倒入适量清水；
6、
放入泡好的粉条，煮2-3分钟，至汤汁收得差不多，加盐调味，翻炒均匀即可。