Question

孕期要科学进补，吃肉有什么误区？

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Answer 1

孕妇，喝牛奶和吃水果是无害的，吃的食物要有蛋白质和维生素，以便为宝宝的发育提供良好的基础。整个孕期不建议吃油炸食品或咖啡和浓茶。对自己负责，对孩子负责，还是要保证肉的营养均衡，吃饱。不吃肉的营养还有一些，对胎儿智力发育的影响：我们知道母体和胎儿的智力发育对孩子的一生非常重要，对于不吃肉的孕妇来说，可能没有蛋白质，对宝宝的智力发育有很大影响。

所以素食者，孕妇，如果不想吃肉，也不必强迫自己吃肉。长期吃素的人在心理上和生理上都厌恶肉类。让他们吃肉可能正好相反。例如，如果你在吃饭时呕吐，最好不要吃。如果你真的不喜欢吃肉，你可以多吃豆子。做一些豆粥，早餐吃煮熟的鸡蛋。白水煮蛋的营养最好。蛋白质也是容易吸收的好来源。

吃鸡蛋和豆制品可以补充蛋白质。蛋白质的主要来源包括肉类、鸡蛋、牛奶和蔬菜。一般来说，动物蛋白是理想的蛋白质来源，而植物蛋白是无肉妈妈的主要蛋白质来源。在怀孕期间，她们可以改变饮食，增加蛋白质的摄入量。肉类提供高质量的蛋白质和必需的氨基酸。肉类中的维生素B和铁、锌等微量元素是生长和胎儿发育的必要营养物质。

应及早补充维生素。怀孕早期是胎儿器官发育的活跃阶段。服用过多的维生素对胎儿非常有害。怀孕早期摄入维生素A可能导致畸形，摄入维生素C可能导致流产，怀孕时不应该多吃水果。这些水果含有更多果糖。果糖的过度吸收是妊娠期糖尿病的重要原因。另一方面，过多摄入水果将导致饮食不平衡。这也会导致未来婴儿喜欢甜食和要求高的食物的问题。

Answer 2

很多孕妈咪在吃肉的问题上，会陷入以下四个误区。

一、喝汤不吃肉

很多准妈妈都认为，排骨汤、鸡汤、鱼汤营养丰富，还能补钙。炖久了，肉里的精华就都跑汤里了。所以，只喝汤不吃肉。
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这样真的对吗？其实汤和肉各有千秋，从营养的角度，准妈妈既要喝汤也要吃肉。

煲汤时，其实大部分营养都在肉里，只有一小部分脂肪、胶原蛋白及维生素等水溶性小分子物质才能溶到汤里。准妈妈身体虚弱时，并不能很好地吸收大块骨肉的营养。

但是，喝汤就能刺激胃酸分泌，帮助消化，还能补钾，使体力尽快恢复。骨头里的微量元素可是几乎只有钾能溶出哦~所以，喝汤还是吃肉，要看准妈妈的身体状况。

汤也不能多喝哦：汤里的能量大多来自脂肪，而且是饱和脂肪酸，准妈妈喝得多了不但容易长“膘”，高血脂、脂肪肝也会来访，对心血管也不利。所以煲汤时宜少放油、盐，避免引发高血压、糖尿病等疾病。汤表面的油最好撇掉~

二、每日一颗鸡蛋加一杯奶

很多孕妇只知道孕后需要每日一颗鸡蛋加一杯奶，但是却不知道这些是需要保证在每日有充足的蛋白质的情况下的。现在很多孕妇在孕前就不经常吃肉，怀孕后每日只吃一颗鸡蛋一杯奶是不够的。

三、每日没有优质蛋白质摄入

很多孕妇在孕期仍然上班工作，上班时间将就着吃，到周末再多吃肉，认为这样也可以为胎儿补充足够的营养。

但是，由于胎儿每日都处于成长的状态，每日都应为其补充蛋白质，只是集中在某一两天大吃大喝并不会起到有效的作用，反而会造成孕妇体重迅速增长，从而引发妊娠糖尿病。

四、过于在意“肉”的形式

有些孕妇认为孕期应该以清淡为主，因此吃的肉类都是清水煮的，时间长了便吃不下了。专家建议不要过于纠结“肉”的形式，蛋类可以选择水煮蛋或者煎蛋等，肉类也可以多选择几种肉搭配着吃。

Answer 3

蛋白质维生素

Answer 4

蛋白质

Answer 5

要保证肉的营养均衡