营养健康又美味,孩子爱吃在家轻松做的食物有哪些?
可乐鸡翅
食物:鸡腿、可口可乐、姜、米酒、生老抽王、蒜、盐、油。作法:1、鸡翅中清洗,在背面划几刀,添加姜片和米酒抓匀腌10分钟左右。2、备好可口可乐,姜片和鱼浆。3、不沾锅烧开,放少许油把鸡腿正脸往下放进锅里,平底锅煎黄,半途能够提到锅摇晃,使其遇热和着色匀称。4、一面煎黄后翻过去煎另一面。5、把葱姜添加爆香出味。6、倒进适当生抽酱油、盐与少量老抽王。7、然后倒进可口可乐,烧沸后盖上盖中火焖15min,半途要滚动。8、最终打开瓶盖收汁就可以。
猪肚汤
食物:猪小肚1个白胡椒粒掂量着加盐克生姜片3片枸杞子少量麻椒少量作法1.用木薯淀粉用劲手洗,直至黏膜清理干净。2.用盐往返手洗,冲干净。3.烧热水,放几块姜入猪小肚烫熟太凉用刀子刮洗猪肚外皮黏膜,每一处都刮洁净。4.后放回锅中煮开,捞起来冲干净,切割成小条。5.切成小块的猪小肚添加花椒粒与胡椒粒,放进生姜片,枸杞子,大枣最终添加。6.走红烧开,调小火炖一小时左右,就可以。
洋葱炒牛肉丝
1)牛肉切丝,选择了冷冻的牛肉丝,坦率地说,一般般。2)圆葱一只,150g的牛肉配一个圆葱比较偏少,但我家人偏喜爱吃洋葱,因此放一整只。大家能自己调节占比。2、米酒、生抽酱油、耗油、黑胡椒碎、盐、糖各自先后添加牛肉丝中翻拌,最终倒进一点点特制油。还可以加一些水淀粉、蛋清退浆,我懒,并且也是觉得无需也没加。3、这也是拌好一点的牛肉丝,放进冷藏静放20min。4、洋葱切丝。5、这也是腌好的牛肉丝和生姜沫。6、热锅热油。7、倒进牛肉丝迅速滑炒后盛出预留。8、另起一锅,热锅热油,放进生姜沫。9、锅里倒进圆葱。10、放少许米酒及生抽酱油,走红油爆至圆葱软嫩。11、待圆葱软嫩后,添加早期炒好的牛肉丝,撒少量味精起锅。