Question

黄心奇异果和绿心的有什么区别营养价值上

Answer 1

一、营养价值的区别

1、黄心猕猴桃富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素，叶酸、胡萝卜素、钙叶酸、黄体素、氨基酸、天然肌醇。

2、绿心猕猴桃维生素C含量143毫克/100克，总酸度1.4%，总糖16%-22%。含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。

二、成熟时间和口感的区别

1、黄心猕猴桃是在红心猕猴桃下市时才采摘的，属于晚熟型，甜味比红心要淡一点。

2、绿心猕猴桃是综合性状优良的早中熟品种，它口感又酸又硬的，没有黄心和红心猕猴桃口感好。

三、产地的区别

1、黄心猕猴桃生产集中在蒲江。

2、绿心的猕猴桃产地是江山徐乡。

扩展资料：

黄心奇异果的功效

1、促进心血管健康

黄心猕猴桃中含有丰富果胶及维生素E，可以降低血液中的胆固醇含量，对心血管健康是十分有益的。

2、减肥

黄心猕猴桃含有其他水果中少见的镁，而且它的热量极低，富含膳食纤维，能够促进消化吸收，还很容易产生饱腹感，是减肥必选水果。

3、清热降火

黄心猕猴桃含有膳食纤维和丰富的抗氧化剂，有清热降火、润燥通便的功效，还能预防便秘和痔疮呢。

4、抗癌

黄心猕猴桃中含有一种可以抑制诱发癌症基因的突变的物质，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用 。

参考资料：百度百科-黄心猕猴桃

参考资料：百度百科-猕猴桃