牡蛎怎么繁殖?

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雌雄同体或雌雄异体。雌雄同体的个体,1次产卵约10粒,在外套膜中受精、孵化,幼虫脱离母体;异体受精的个体,1次排卵数千万粒,精、卵在海水中受精,孵化;幼虫一经固着在物体上,即终不脱离。有些种可进行人工养殖。

牡蛎属于卵生型,6—8月是繁殖期。食用牡蛎(Ostrea edulis, 即欧洲平牡蛎)。牡蛎在夏季繁殖。有的种类卵排到水中受精,而有的则在雌体内受精。

受精卵发育成游泳的幼体,叫做:缘膜幼体(veliger larvae)。两周以后缘膜幼体永久固著于其他物体上,比如其它牡蛎壳或岩石,固定三天以后,幼体失去了游泳的能力,变成了小的成体,叫做蚝仔(spats)。经3~5年后收获。

扩展资料:

主要成分

含80%~95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙,并含镁、铝、硅及氧化铁等.牡蛎煅烧后碳酸盐分解,产生氧化钙等。

牡蛎原动物含糖原,牛磺酸,10种必需的氨基酸,谷胱甘肽,维生素A、B1.B2.D,无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富,是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。

我国广东、福建台湾养殖较多。肉味鲜美,含有丰富蛋白质、脂肪和肝糖,可以鲜食或烹食。也可加工制成蚝豉或蚝油。壳可入药,也可烧石灰。

营养成分

教您看懂牡蛎的营养成分表,从左边表中可以看出牡蛎的胆固醇、钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜、维生素B2与同类食物相比高于平均值,牡蛎的各个营养成分含量及各营养素作用详解见图表。

牡蛎富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸,胆固醇含量低。其中锌含量极高,有助改善男性性功能。注意:6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜,容易引起食物中毒。

参考资料:牡蛎 (软体动物)-百度百科

百度网友8a41640
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牡蛎有雌雄同体和雌雄异体两种性现象,它们之间还经常发生性别转换。牡蛎年满一龄性腺就成熟,并开始繁殖。牡蛎的繁殖方式可以分为卵生型和幼生型两种,卵生型的繁殖方式是:亲贝把成熟的精卵排出体外,在海水中受精、孵化、发育,经过一段时间的浮游生活后即固着在岩礁等物体上,大多数牡蛎如褶牡蛎、长牡蛎、近江牡蛎等都属于这种繁殖方式。
牡蛎的繁殖期随种类不同而有差异,即使同一种牡蛎,由于生活海区不同,繁殖期也不同。一般来说,牡蛎的繁殖季节大都在本海区水温最高、盐度最低的月份里,如褶牡蛎,在象山港内的繁殖盛期为6-8月份。
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