哪种食物的热量高
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2013-12-12
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高热量食物大约有十种:
①动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。
②植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂,这是非常危险的。
应当特别指出,不要吃色拉油。所谓色拉油,是使用化学试剂环己烷,从黄豆里提取的植物油。使用色拉油是危险的,因为当你加热色拉油的时候,残留的环己烷挥发就会使你中毒。
我们使用植物油的目的,仅仅是不要糊锅;而不是为了炒菜好吃。因此有人发明了不粘锅,试图解决滥用植物油的弊病;但是不粘锅的化学材料又引起人们的疑虑。
③氢化花生油。现在还有一种加入化学试剂的植物油,叫作氢化花生油。这种油像肥皂块一样,这是制造巧克力的重要原料。我们吃巧克力主要就是吃氢化花生油。因此我们吃了巧克力之后,血液中的甘油三脂就要升高。
④人造食油。现在还有一些化学油脂,叫做人造黄油、人造奶油、人造可可油等,广泛用于食品工业。
⑤细粮。这就是小麦、大米和糯米。
⑥糖类。这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。
⑦蜂蜜。有人说,蜂蜜的营养价值很丰富。是的,蜂蜜含有各种各样的物质,但是蜂蜜含有70%~80%的糖分;因此吃蜂蜜不是败火,而是上火。
⑧淀粉。我们中国人经常用淀粉作为炒菜的调料。
⑨饴糖。这是用淀粉与盐酸反应而得出的糖类,也叫糖稀,广泛用于加工食品。
⑩麦芽糖。这个东西也是广泛用于加工食品。
★刘纯在《形神兆病》里说:“面无横肉者,乃是多病之人。”
满脸横肉,是我们现代人形容野蛮人的惯用语,然而其本意并非如此,这是古人赞美健康的面孔。什么叫满脸横肉?横肉是指面部咀嚼肌凹凸可见,这就意味着此人全身肌肉发达而缺少脂肪。也就是说,面部丰满者未必是个健康人,因为他们的脂肪太多。
胖子的古称是肥人,其实称之肥人是比较准确的,因为肥人的体重未必很重,这是因为脂肪的比重很轻。是的,有些人的肌肉发达而脂肪也多,这种肥人多见于美国人;还有一些肥人是肌肉不发达而脂肪太多,这种肥人多见于中国人;另外就是一些模特,尽管她们的体重很轻,但是她们依然是油包骨的肥人。因此使用身高厘米-100=标准公斤体重,纯属无稽之谈。
肥人的形成是因为吃了太多的油脂细粮。这就包括:肥肉、蛋黄、动物油、植物油、人造油、大米、糯米、小麦、淀粉、糖果、蜂蜜等高热量食物。
肥人是多病之人吗?是的,肥人不仅是容易发烧的人,也是不易退烧的人,更是容易感染化脓的人,甚至是容易中暑的人。
1999年,一个香港的电影明星找我看病。什么病呢?她经常感冒发烧。
明星说:“刘医生,我是红颜薄命哩,经常感冒发烧哦。”
我说:“你太胖了。”
明星说:“啊呦,刘医生,我是标准体重哦。”
我说:“是啊,体重不沉,但是你身上的脂肪太多。”
明星说:“刘医生,你怎么断定我的脂肪太多?”
我说:“你的脸很丰满。”
明星说:“刘医生,丰满不好么?”
我说:“不要丰满,要肌肉发达。”
明星说:“啊呦,刘医生,我们女人不要肌肉发达哦。”
我说:“那你就等着发烧吧。”
明星说:“刘医生,我经常发烧,医生都说我红颜薄命哩。”
我说:“是啊,你真是可怜,你婆婆不给你饭吃吗?”
明星说:“哪里话,刘医生,我是要减肥哦。我每天只吃一块酱肉,一个苹果,一块巧克力。”
我说:“这是高热量、低蛋白、低维生素、低纤维素饮食。”
明星说:“这不对吗?刘医生,我们艺人都这么吃饭哦。”
①动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。
②植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂,这是非常危险的。
应当特别指出,不要吃色拉油。所谓色拉油,是使用化学试剂环己烷,从黄豆里提取的植物油。使用色拉油是危险的,因为当你加热色拉油的时候,残留的环己烷挥发就会使你中毒。
我们使用植物油的目的,仅仅是不要糊锅;而不是为了炒菜好吃。因此有人发明了不粘锅,试图解决滥用植物油的弊病;但是不粘锅的化学材料又引起人们的疑虑。
③氢化花生油。现在还有一种加入化学试剂的植物油,叫作氢化花生油。这种油像肥皂块一样,这是制造巧克力的重要原料。我们吃巧克力主要就是吃氢化花生油。因此我们吃了巧克力之后,血液中的甘油三脂就要升高。
④人造食油。现在还有一些化学油脂,叫做人造黄油、人造奶油、人造可可油等,广泛用于食品工业。
⑤细粮。这就是小麦、大米和糯米。
⑥糖类。这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。
⑦蜂蜜。有人说,蜂蜜的营养价值很丰富。是的,蜂蜜含有各种各样的物质,但是蜂蜜含有70%~80%的糖分;因此吃蜂蜜不是败火,而是上火。
⑧淀粉。我们中国人经常用淀粉作为炒菜的调料。
⑨饴糖。这是用淀粉与盐酸反应而得出的糖类,也叫糖稀,广泛用于加工食品。
⑩麦芽糖。这个东西也是广泛用于加工食品。
★刘纯在《形神兆病》里说:“面无横肉者,乃是多病之人。”
满脸横肉,是我们现代人形容野蛮人的惯用语,然而其本意并非如此,这是古人赞美健康的面孔。什么叫满脸横肉?横肉是指面部咀嚼肌凹凸可见,这就意味着此人全身肌肉发达而缺少脂肪。也就是说,面部丰满者未必是个健康人,因为他们的脂肪太多。
胖子的古称是肥人,其实称之肥人是比较准确的,因为肥人的体重未必很重,这是因为脂肪的比重很轻。是的,有些人的肌肉发达而脂肪也多,这种肥人多见于美国人;还有一些肥人是肌肉不发达而脂肪太多,这种肥人多见于中国人;另外就是一些模特,尽管她们的体重很轻,但是她们依然是油包骨的肥人。因此使用身高厘米-100=标准公斤体重,纯属无稽之谈。
肥人的形成是因为吃了太多的油脂细粮。这就包括:肥肉、蛋黄、动物油、植物油、人造油、大米、糯米、小麦、淀粉、糖果、蜂蜜等高热量食物。
肥人是多病之人吗?是的,肥人不仅是容易发烧的人,也是不易退烧的人,更是容易感染化脓的人,甚至是容易中暑的人。
1999年,一个香港的电影明星找我看病。什么病呢?她经常感冒发烧。
明星说:“刘医生,我是红颜薄命哩,经常感冒发烧哦。”
我说:“你太胖了。”
明星说:“啊呦,刘医生,我是标准体重哦。”
我说:“是啊,体重不沉,但是你身上的脂肪太多。”
明星说:“刘医生,你怎么断定我的脂肪太多?”
我说:“你的脸很丰满。”
明星说:“刘医生,丰满不好么?”
我说:“不要丰满,要肌肉发达。”
明星说:“啊呦,刘医生,我们女人不要肌肉发达哦。”
我说:“那你就等着发烧吧。”
明星说:“刘医生,我经常发烧,医生都说我红颜薄命哩。”
我说:“是啊,你真是可怜,你婆婆不给你饭吃吗?”
明星说:“哪里话,刘医生,我是要减肥哦。我每天只吃一块酱肉,一个苹果,一块巧克力。”
我说:“这是高热量、低蛋白、低维生素、低纤维素饮食。”
明星说:“这不对吗?刘医生,我们艺人都这么吃饭哦。”
2013-12-12
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油油的东西都很高
绝大多数的水果和蔬菜热量低!
绝大多数的水果和蔬菜热量低!
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2013-12-12
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巧克力~!这个时我现在知道中最高的!
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2013-12-12
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辣椒我觉得很高吧
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2013-12-12
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辣椒
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