Question

为什么说吃猪血能赶灰尘?

大人总说吃猪血能赶灰尘，为什么

Answer 1

因为它里面含铁。 最近读了一篇文章，说吃猪血并不能排尘，理由是空气中的灰尘是通过人类的鼻子、口腔等，经气管进入肺部，造成呼吸系统疾病的。而吃猪血则和食其他食物一样，是经消化器官吸收一部分营养，一部分废物排出体外，不可能起到排尘作用云云。 其实，吃猪血确有排尘作用。近来专家研究发现，猪血中的血浆蛋白被人的胃酸分解后，形成一种具有润滑、消毒功能的物质，对滞留在人体内的粉尘、金属微粒等有害物质可起到净化作用，并把它们排出体外。可见吃猪血能排尘是有科学根据的。故提倡人们特别是那些接触尘埃和从事化工、印刷、印染行业的工作人员，平日更应多吃猪血。 据测定，每100克猪全血含蛋白质高达19克，大大高于猪肉和鸡蛋的几十倍。猪血中还含有18种人体所需的氨基酸，并含有铁、铜、硒、钴、钙、磷、钾、锌等人体所需的微量元素。值得一提的是，猪血中铁的含量相当高，每100克猪血含铁量达45毫克，是一般肉类含铁量的100倍。因此，猪血是缺铁患者的最理想的补血食物，并能有效地预防中老年人动脉硬化、高血压等症。在欧美一些国家的市场上，以猪血为原料制成的香肠、面包、点心、饮料、汤料等十分抢手。 猪血中的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，还有一种叫“创作激素”的物质，能消除人体内坏死和损伤的细胞，促使人体受伤组织加速愈合。此外，通过临床实验发现，经消毒的鲜猪血用于口服治疗白血病100例中，有百分之六十七临床症状改善，百分之十的病例得到完全缓解。猪血还能利肠生血、补血养血，可用于治疗大便干燥、小儿贫血、头痛头晕等症。

Answer 2

可以。猪血的血浆蛋白经人的胃酸和消化酶分解后，会产生一种可解毒、滑肠的物质。这种物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒产生生化反应，会变成一种不易被人体吸收的废物，然后从消化道排出体外。

猪血的好处：

1、猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血；

2、猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的；

3、猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用；

4、猪血能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症；

5、猪血多磷脂，而磷脂能使乙酰胆碱量增加，使神经细胞之间的联系迅速，从而改善人的记忆力。因此，有早期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。

Answer 3

吃完猪血就能达到清肺的效果吗？千万不要上当受骗了，看完这个视频你就会明白