Question

怎么做米糕

Answer 1

Answer 2

Answer 3

适合12+宝宝的小米敏斗糕清拿老答升

Answer 4

大逗扰码携米糕山模旦

Answer 5

制作甜点适合用圆糯米，因为糯米神戚不易吸水蒸熟，所以制作前必须事先浸泡于水中数小时甚至隔夜。

材料

圆糯米300公克，二号砂糖200公克，葡萄干100公克，布丁模型20个

做法

1.)将圆糯米洗净浸水约4小时，再置入蒸笼蒸约20分钟。
2.)趁热将二号砂糖拌入糯米中，至颗粒完全融化，即成米糕。
3.)于布丁模底部排入葡萄干，再填入米糕压实至满，所有材料依序作好，稍静置片刻至米糕定型后，脱模扣出即可食用。

材料

主料：糯米300克 
调料：白糖50克，蜂蜜适量

做法

1、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。 
2、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。 
3、纱布清洗干净，包好擀碎的糯游仔陵米，放入加有水的蒸锅上。 
4、将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。 
5、关火，打开锅盖，提起蒸好的糯米，打开纱布，撒上适量的白糖。 
6、再用纱布包好，用手按压使白糖和糯米融合一起。 
7、卷起纱布，裹紧糯米搓成长条，晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用戚桐。