自己在家怎么做烤鱼干
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很多人想吃烤鱼，不用到外面去吃，做法很简单
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
材料 青椒250g，大蒜10g，生抽一勺，白糖半勺，醋一勺，盐一勺 做法 1、将青椒处理； 2、大蒜拍打去皮，切成碎末； 3、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁； 4、锅入油，中火稍加热，将青椒放入； 5、用锅铲轻按压青椒，并不...
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用料
鱼干 一片
烤鱼干的做法
到超市买一包鱼干
把鱼干放进平底锅
把平底锅放在灶台上
小火 不用放油
加热到鱼干出香味
期间可以用铲子按按 让鱼干受热均匀
翻面就可以看到这个鱼干变成了图上这种金黄色
拿出来剪一下
【想要更有嚼头可以再热久一点】
【小心不要糊】
【什么酱都不用 鱼干就会有甜甜的味道】
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以视频为例，讲解在家自己做烤鱼的各项步骤，首先需要提前准备好各种工具，入烤炉、炭等；其次需要准备好一条鱼和各种配料；鱼要清理干净并且把鱼分成两半，放置于烤炉上面同时撒上各种香料等。等鱼差不多熟了，拿到烤鱼盆里之后就可以正式吃烤鱼了
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有烤箱可以先烤再在锅里煮，没有的话直接用平底锅煎，再煮也行。调料是辣油和火锅底料
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简单的几个步骤教大家制作烤鱼
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