虾怎么做才好吃 虾的做法大全

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检茗D2
2020-05-27
知道答主
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欢灿夜律衰1B
2020-05-20 · TA获得超过117个赞
知道答主
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村意
2019-02-14 · 一种美食,一个故事
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村意
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在家做烤虾,不仅好吃还健康。

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老饭骨
2020-02-08 · 传承技法 一通百通
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老饭骨
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葱姜蒜剁成沫准备好,大虾洗净虾头、肉、壳分离,用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟,虾肉部分蘸取玉米淀粉准备,调好鱼香汁备用;起锅烧油炸虾头,再一次炸虾肉,复炸至颜色金黄...

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萧瑟中的寒风
高粉答主

2017-12-30 · 关注我不会让你失望
知道顶级答主
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材料:虾,大蒜,油,盐

步骤:

1、把大蒜弄成蒜蓉。

2、从虾的背部先将虾剖开,清洗,均匀的平铺在碟子上,均匀的洒上少量的淡盐。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开,再用刀将虾肉剖开)注意:虾不能一分为二,中间要连在一起。

3、用油暴蒜蓉,并放入适量的盐。 注意:要用低温暴蒜蓉,如果用高温,蒜蓉很容易变黑。

4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面。

5、烧开水,把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右,看虾的颜色转为橙色,虾肉为奶白色为熟
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