Question

菜市场买回来的新鲜猪肉要注意什么，否则几个小时就发臭了？

Answer 1

在任何季节我们买回来的生鲜食品都要注意好保藏的措施，要不然就会腐烂，花了很多冤枉钱也没有吃到自己想吃的食物。尤其是肉类食品，在春夏之际变质很快，我们必须要做好防备措施，即便是在秋冬季节也要做好打理，一般肉的口感就会变得比较差。

最起码要做的是买新鲜的肉，才会有更长的保质期。不要买的肉就是臭的，回去再怎么保藏的好还是没有任何用的。买的肉最起码是看起来成色特别好，味道也属于正常的味道，才能够放心地把它买回家。然后回家之后尽量要用清水冲洗或者浸泡。因为菜市场不能在任何地方买肉，他都处于完全曝光于空去下，人来人往的细菌和杂质就会特别多。必要的时候还可以用盐水浸泡，这些都是马上食用的猪肉。

如果我们不急需用的话，最好清洗完之后把它放入到冷藏柜里进行，往常不应该放在冰冻室里面，因为病痛太久肉质口感也会下降，冷藏的时间也复印过太久，毕竟冰箱也不是绝对的，保证食物不会变质的。还有一种方法就是把肉完全煮熟。之后切成块儿，用盐蘸好放在那里，不用冰冻也会保持它的口感，而且更有味道。

最方便快捷的处理方法就是把买回来的猪肉直接清洗完之后，放入葱姜蒜烹饪之后就可以使用了，把它吃掉之后就不用担心猪肉会腐烂变质或者发臭，而且味道也极佳。可以根据家里人口的数量，我们可以买的刚好使用的就行了，不用买的过多这样口感不好，处理起来也比较麻烦，适合的才是最好的。

Answer 2

几个小时不会的，这一点的话可以放心。

Answer 3

买的新鲜猪肉，要用冷水下锅，放上葱姜等，把肉加工一下。

Answer 4

首先我们应该要放进冰箱冷藏，要不然容易发臭。

Answer 5

菜市场买回来猪肉肯定要进行保鲜呀，因为夏天太热了。