蜂蜜麻花怎么做松软

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柠萌1994
高粉答主

2021-05-20 · 醉心答题,欢迎关注
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用料  

中筋面粉    350克    

鸡蛋    2只    

酵母    4克    

白糖    80克    

蜂蜜    2勺    

植物油    10克    

温水    180克    

蜂蜜麻花的做法  

  • 所有食材和成面团,发至两倍大。

  • 面板撒干面粉,揉面进行排气。切成剂子,刷油盖上保鲜膜。

    请点击输入图片描述

  • 每个剂子揉搓成长条,别搓太细,对折揉搓上劲儿,再对折搓两下,麻花做好了,盖上保鲜膜醒发20分钟。

    请点击输入图片描述

  • 油烧至四成热文火下麻花,麻花飘起,用筷子勤翻动,炸至金黄微红捞出。

    请点击输入图片描述

  • 松软可口的蜂蜜麻花做好了。甜度可以自行调整。

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  • 小贴士

    炸麻花油温不能过高,一定要文火。

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