纳豆是什么味道呢?能不能形容一下?
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纳豆的味道是臭的。纳豆的味道总体来说是比较特殊的,主要是纳豆是经过发酵的蛋白类食物,制作的时间比较长。虽然闻起来有一种让人误以为是过期的味道,纳豆吃起来却别有一番风味,纳豆味道鲜美,还含有充足的蛋白质。
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纳豆的味道是臭的。纳豆的味道总体来说是比较特殊的,主要就是因为它是经过发酵的蛋白类食物,制作的时间比较长。虽然闻起来有一种让人误以为是过期的味道,但是它吃起来却别有一番风味,它味道鲜美,还含有充足的蛋白质。
喜欢这个味道的人会赞不绝口,不喜欢的人却敬而远之。关于纳豆的吃法,用纳豆拌饭就是一种简单又方便的吃法,只需要把纳豆从包装袋里面取出来,然后加入自己喜欢的一些调料,用筷子把纳豆和调料充分的搅拌在一起,一直搅拌到拉丝粘稠的状态就可以享用
喜欢这个味道的人会赞不绝口,不喜欢的人却敬而远之。关于纳豆的吃法,用纳豆拌饭就是一种简单又方便的吃法,只需要把纳豆从包装袋里面取出来,然后加入自己喜欢的一些调料,用筷子把纳豆和调料充分的搅拌在一起,一直搅拌到拉丝粘稠的状态就可以享用
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2021-11-17
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纳豆是经过发酵的蛋白类食物,按理来说,纳豆应该和我们平时吃的酱豆味道差不多才对,但很多吃过纳豆的人却说,纳豆的味道跟黄豆大相径庭,给人的感觉很复杂。更有甚者说,纳豆有股不一般的臭味,让人闻到就敬而远之;也有人说,纳豆是炖肉的味道,很好闻,跟榴莲一样很特别。
纳豆的味道为什么会这么奇怪呢?原因是因为纳豆发酵时,纳豆菌分解了大豆蛋白产生了这个味道。如果说原料品质好,发酵到位的话,纳豆的味道是可以让人接受的;但如果用来发酵的大豆质量差,没有发酵好,那味道就很令人上头了!
纳豆的味道为什么会这么奇怪呢?原因是因为纳豆发酵时,纳豆菌分解了大豆蛋白产生了这个味道。如果说原料品质好,发酵到位的话,纳豆的味道是可以让人接受的;但如果用来发酵的大豆质量差,没有发酵好,那味道就很令人上头了!
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纳豆的味道是臭的。纳豆的味道总体来说是比较特殊的,主要就是因为它是经过发酵的蛋白类食物,制作的时间比较长。虽然闻起来有一种让人误以为是过期的味道,但是它吃起来却别有一番风味,它味道鲜美,还含有充足的蛋白质。
喜欢这个味道的人会赞不绝口,不喜欢的人却敬而远之。关于纳豆的吃法,用纳豆拌饭就是一种简单又方便的吃法,只需要把纳豆从包装袋里面取出来,然后加入自己喜欢的一些调料,用筷子把纳豆和调料充分的搅拌在一起,一直搅拌到拉丝粘稠的状态就可以享用。
喜欢这个味道的人会赞不绝口,不喜欢的人却敬而远之。关于纳豆的吃法,用纳豆拌饭就是一种简单又方便的吃法,只需要把纳豆从包装袋里面取出来,然后加入自己喜欢的一些调料,用筷子把纳豆和调料充分的搅拌在一起,一直搅拌到拉丝粘稠的状态就可以享用。
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你们知道咱们国家湖南的特产臭豆腐吧,这个臭豆腐也就比纳豆好点,但是吧,这个纳豆和臭豆腐是相同都是发酵食物,相同是发酵的黄豆,那么必定多多少少带点臭味,咱们在吃的时分一般都是是先搅开,要搅到拉丝那种,然后在加上它趁便的类似酱油的汁水和挤端芥末,然后用力拌和,拌匀了之后再吃。吃的时分还可以依据个人喜爱加上葱末等,日本区域仍是打上一个无菌蛋,注意是无菌蛋,像咱们往常吃的那种鸡蛋就不行,按理说,纳豆是发酵的大豆,纳豆吃起来的味道有人说是很像咱们素日里吃的酱黄豆、咸味黄豆。
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